매생이국을 끓여보려 하는데요..이국은 두고 먹을 국은 안되나요?

[매생이국]

먹기 바로 전에 새로 끓여서 먹어야하는 국인가요?

미리 끓여놓고, 다음끼니에 데워서 먹어도 되는가요..?

지금 만들어놓으면, 신랑이 먹을려면, 3시간이후에나 먹을꺼 같은데요...

그때 다시 끓이면, 매생이 색깔이 초록색이 아니라, 누렇게 되는건 아닌지요..?

아시는분 조언좀 해주세요~

[타락천사]

그렇지는 않아요. 다음날까지도 괜찮아요 :)
그런데 먹기 바로 전에 끓이면 맛있긴 해요.
물 안넣고도 끓이니 먹기 바로 전에 해보세요 :)

[야옹]

저도 하루 두고먹었는데 괜찮아요. 대신 매생이는 오래끓이면 풀어진다고해요.. 그래서 쎈불에 살짝 끓이는게 좋아요. 먹다 남음 칼국수나 떡국 끓여도 드셔보세요..맛있어요

[훗..-_-]

3일간 먹었던 저도 있습니다. -_- 매생이가 열에 약하기 때문에.. 사실 3일째는 거의..풀색깔 물이라고 보면 되었지요..-_-;

그치만 3시간 정도면 그냥 편하게 드세요.^^

[^^]

하루 이틀은 냉장보관하니 괜찮던데요.
너무 오래두면 썩은거 같이 되더라구요.ㅋㅋㅋ

[메생이]

보다는 같이 끓이는 굴이 질겨지고 맛이 떨어지지 않을까요?