오븐에서 감자칩 맛있게 만드는 방법 알려주세요

[질문이요..]

제목 그대로..
오븐에서 감자칩 맛있게 만드는 법 알려주세요.

인터넷 뒤져서 만들었는데 지금 막 보기좋게 실패하고 좌절해 있답니다. -_-

감자 얇게 잘라서 물에 5분 정도 담가두고
꺼내서 물기 빼고 소금 약간 뿌려서
190도로 예열된 오븐에 10분 정도 구웠는데요
감자가 익기는 했는데 눅눅하고 바삭거리질 않네요. -_-;;
물기를 제거하고 넣었는데도 이러네요.
(직접 만든 거라 그런지, 그래도 맛있긴 하대요. ㅋㅋㅋ)

튀기는 게 싫어서 오븐을 이용한 건데 제가 뭘 잘못한 건지..

고수님들의 방법을 여쭤요^^

[어제]

저도 어제 오븐에 감자칲 해먹었어요.
약간 굵게 채썬다음 정수물에 살짝 헹궈서 냄비에 끓인물에 약간 익힌다음 거름망에 꺼내 물기 빠지면 큰 볼에 익힌 감자를 넣고 버터와 소금과 후추를 적당히 넣고 버무려줘요.
그런다음 오븐 트레이에 담아 그대로 넣으면 윗불에 노릇노릇 구워지고 다시 꺼내 아랫단에 옮겨주면 바닥쪽도 노릇하게 구워져요.
맥도** 감자보다 훨 맛있답니다.

[...]

밀가루를 묻혀서 튀기니까 바삭해지던데요..오븐에서는 어떤 지 모르겠어요
그런데.. 바로 튀겼을 때는 바삭한데..시간 지나니까 눅눅해지더라구요 그래도..몸에 좋으니까~

[제 방법]

1.감자를 채칼에 있는 슬라이스칼로 아주 얇게 썰어요
2.물에 한두번 헹궈서 전분기 제거하시고
3. 깨끗한 면행주 같은걸로 수분 깨끗이 제거하고
4. 소금, 허브(옵션) 같은거 뿌리고, 브러쉬를 이용해서 올리브오일을 발라주세요
5.190도 예열오븐에 15분정도 (오븐에 따라 봐가면서) 구우세요~

전 파는것보다 훨씬 기름기 없고 바삭하면서 짜지않은 감자칩 완성했어요..ㅎㅎ

[원글이예요]

윗님, 그럼 감자를 깔기 전에 소금을 뿌려야 하는 건가요? 올리브 오일도 꼭 뿌려야 하는 건가요? 전 올리브오일을 안 뿌렸거든요. -_-;;
여러 님들 얘기 듣고 오늘 한 번 더 시도해 보렵니다^^