한살림 맛간장 과 조선간장 비교해주세요

[질문요]

국간장이 없어서

한살림 조선간장을 샀는데요

맛간장도 있더군요..

맛간장 평이 하도 좋아서

갈등이 생기는데... 둘다 국간장으로 쓸수 있는지요

어떤 간장이 좋은지요... 전 국간장이 필요해서요

[이혜민]

맛간장은 다시마 가다랭이등등 으로 맛을낸 엑기스라 생각하심 될듯하네요
전 어묵국 만들때 간편하게 사용하는 편이구요...무우 다시마 이런거 안넣고 파 정도만 넣어도
길거리표 어묵국맛 처럼 되더라구요..집에서 탕이나 찌개 할때 다시다 이런 제품안쓰고도 맛을 쉽게 낼수 있어 좋습니다

[맛간장은]

국간장으로는 안 좋아요. 물론 맛을 내려고 국간장넣고 약간 넣기는 해요. 오히려 무슨 어랑간장인가 하는것이 국간장으로 할떄 섞으면 좋아요. 맛간장은 한살림의 대표 상품인데 너무 헤프고 플라스틱용기라 저는 원액간장사서, 멸치, 디포리, 다시마, 새우넣고 물 넣고 끊여서 맛간장으로 해서 유리용기에 넣고쓰니까 싸고 안전하고 좋더라구요.

[저도]

한살림꾼 초기때 맛간장 많이 썼었어요..나물무칠때..조림할때 참 좋더라구요..
한 2년쓰고나선 액젓으로 바꿨어요..액젓으로 해도 맛이 나더라구요..
돈도 적게 들고...액젓은 항상 떨어지지 않게 주문하기 땜시 씽크대에 액젓든
포도주병이 몇병씩이나 들어있어요..

[애엄마]

맛간장은 싱거워요. 진간장이나 조선간장을 생각하심 아니되고요..조선간장은 국간장으로 쓰시고 맛간장은 칼국수 조림 등에 좀 헤프게 들어가요. 그래도 맛은 끝내줘요. 저는 한살림 맛간장, 조선간장, 어육장 3개로 쓰고 있는데 맛간장보다는 어육장이 한방울만 넣어도 맛이 더 깊고 경제적이어서 어육장에 한표 드립니다.

[애엄마님~]

저도 요즘 맛간장과 진간장중에 고민하다가 진간장으로 사보려고 하는데요, 어육장은 어떤것인가요? 한살림에 구입가능한지요?^^

[하늘]

한살림은 따로 회비내고 가입해야하는건지요?