보관 어떻게들 하시나요?

[떡국]

장터에서 떡국을 샀는데 어떻게 보관해야할지요?
냉동시키면 나중에 끓일 때 터지지 않는지요?
혹 물에 담궈서 물만 갈아주면 된다고도 하는데 그럼 베란다에 둬도 될런지요?
냉장고는 좀 복잡해서요.
어떻게 보관하죠?

[많이 사셨나 봐요]

떡국 떡 말씀하시는 거지요?
금방 드실 거면 물에 담그는 것도 나쁘지 않겠지만
오래 두고 드실 거면 냉동실에 두는 게 더 나아요.
끓이기 전에 찬물에 잠시 담그는 정도로만 살짝 해동시켜 끓여도 괜찮습니다.

[....]

냉동실에 보관하시면 해동을 하셔야지.. 안그럼 퍼지더군요
냉장실에 넣어두실 땐 봉지를 묶지 말고 풀어서 넣으시구요
물에 담궈두는건 저도 들은적이 있는데 베란다에 해도 되는지는 모르겠어요
냉장고에다가 그렇게 해라는 글은 읽은적이 있네요

[저도]

친정엄마가 떡국떡과 떡볶이 떡을 보내주셔서 냉동보관하구요 요즘 급하게 먹을려면
물 넣고 살짝 끓여서 찬물에 휑구고 떡국을 끓여먹어요. 미리 꺼내놓지 않았을때 해 먹어도 괞찮았어요

[.]

딱딱해지기 전에 냉동실에 넣으세요. 웬만큼 보관해도 터지거나 갈라지지는 않아요.
딱딱해지기 전에 냉동실에 넣으면 끓일때 바로 끓여도 괜찮은데요..
딱딱해진 다음에 냉동실에 넣으면 꺼내서 드실때 찬물에 한참 불린 다음에 끓여야 금방 익어요.
안그러면 한~~참 끓여도 계속 딱딱해요.

[조금씩]

사다드세요
많이사서 냉동실에 보관하면 아무래도 맛이 떨어지고 보관도 힘들고...
생협에서 1kg씩 사다먹으면 좋네요~~

[그냥]

오래 두고 먹으려면 냉동실 보관밖에 없는거 같은데요.. 김냉 같은 경우도 좀 되니까 수분때메 곰팡이 슬더라구요.. 저도 생협서 조랭이떡국 한봉지씩 사다가 먹어요..

[떡국]

냉동실에 넣어야 겠네요.
답변 주신 분들 다들 새해 복 많이 받으실 거예요.^^

[저도]

장터에서 가래떡이랑 떡국 구입했는데, 한번 먹을 분량씩 진공포장해서 냉장고에
뒀어요.