방앗간에 가려니 양이 적고 마른 고추로만은 쓰임새가 적어서요

[처치 곤란 마른고추]

작년에 시어머니께서 주신 마른 고추가 냉동실에서 자리만 차지하고 있어요.
어머니가 냉동고에서 꺼내주신 거라 저도 냉동실에 넣어두긴 했는데 그 양이 어중간해서 방앗간에 가서 빻으면 공임이 배보다 배꼽이 클거 같아서요.
집에 도깨비 방망이 이런게 없고 믹서기만 달랑 있는데 믹서기로는 안갈리죠?
이 기회에 하나 장만할까요?
마요네즈도 만들어먹고 싶기도 하거든요.
도깨비방망이나 벽돌도 간다는 그 믹서기 갖고 계신 분~~ 마른 고추 잘 빻아지나요?
알려주세요....

[....]

생김치라든지 김치담글때마다 한줌씩 불려서 믹서기에 좀 거칠게 갈아 섞으면
김치맛이 상큼하지요 .
그정도 가는건 믹서기도 가능하구요

[@@]

미니믹서기에도 잘 갈리던데요.
전 가끔 마른고추 갈아서 사용하는데요.
실패할때 하더라도 한번 해 보세요..

[그거...]

붕붕이라고 컵처럼 생겨서 올려서 윙~ 가는 걸로 잘 갈려요.
미니 믹서라고 해야하나... 암튼 그거요~

[...]

저는 건고추를 돼지고기 삶거나 육수, 약간 매콤한 국물 낼때도 넣는데요,
유용하게 쓰거든요. 김치 등으로 소비하는 것보다는 적지만 유용하게 쓰는 편이라서......

[행인2]

전 없어서 못 써요..^^;
윗분들이 사용처는 다 설명하셨네요.
미니 믹서에 갈아도 잘 갈리구요.
김치 담을 때 물에 불렸다 갈아서 넣으면
색깔도 더 이쁘고 묵힌 고춧가루보다는 나은 것 같습니다.
육수 낼 때 넣어도 약간 매콤한 맛 나서 좋구요.

[조심]

저는 대충 잘라서 간장에 담궈놨어요.

간장도 맛이 들고 여러 요리에 건져서 넣어도 좋구요. 다시 건져 내기도 좋구요.