고기를 잘 다지는 방법좀 알려주세요

[힘들어]

아이가 소화력이 안좋아서 아침에 죽을 먹어요
생협에서 소고기다짐육을 사기가 힘들때가 많더군요
고기를 사기 편할때 두세개씩사서 냉동보관후 쓸때도있지만
안그럴때는 난감할때가 너무많아요
그래서 다른고기를사서 다질까하는데
다질수있는 좋은방법 혹시 기계라도 있을까요?

그리고
소화가 잘되는 죽종류좀 알려주세요

[....]

다른건 모르겠고 ...죽이 안좋은속에 밥보다 나은건 아니라고 의사가 말해주던데요
밥은 시간을들여 잘씹으니까 침과 잘섞여내려가 소화가 용이하고
죽은 편하다고 꿀꺽 삼키는 결과라 위에는 오히려 부담을 주는거라고 했어요

[힘들어]

원글입니다
아이가 고2인데 아침에 일어나서 먹기가 부담스럽나봅니다 소화력도 안좋은 아이이지만 아침에 밥먹으면 속이 부담스럽고 답답하다고 죽이나 스프를 원하더군요

어떤죽이 좋을지 걱정이 많이 됩니다

[삶아서]

제가 아이 이유식 처음 할때 생고기 다지다가 거짓말 좀 보태서 딱 죽는줄 알았어요. 애 자는 한밤중이라서 소리내서 탕탕치지도 못하고 고기는 안 다져지고 얼른 애 잘때 이유식좀 끓여놨다가 다음날 아침에 먹여야하겠고 손은 느리고 나도 졸립고...ㅎㅎㅎ
삶아서 쪽쪽 찢어서 다지세요. 생고기 다지는것과 비교가 안됩니다.
전 기름기 없는거 사다 이유식에 쓸거라서 작게 잘라서(주먹반개정도?) 삶아서 쪽쪽 찢으면서 기름이랑 막을 제거하고 나서 썰어서 썼어요.

[..]

<병안걸리고 사는 법>책을 읽어보니 죽이 결코 좋은 음식이 아니더군요. 밥을 먹되 양을 속이 편할만큼 먹는게 어떨는지요. 서너숟갈 떠먹고 가더라도 밥이 나을것 같습니다. 대신 반찬도 기름지지않고 담백한 것으로...

[저는요..]

쌍둥이 이유식할때 쓰던 방법인데요 왠지 다져파는 고기는 찜찜해서 기름기 없는 고기를 사다가 (보통 1킬로 정도씩 했네요... )대충 뚝뚝 썰어서 도깨비 방망이에 셋트로 오는 컷터기인가요? (이름이 생각 안나요ㅠ.ㅠ) 거기 넣고 다져서 지퍼백에 얇게(아주 얇게 펼쳐야 나중에 손으로 뚝뚝 잘 부러져요) 펴서 급속냉동 해놓고 죽도 끓이고 고기덮밥도 해주고 미역국도 해주고 그랬네요...

처음엔 손으로 일일이 다졌는데 ... 정말 넘 힘들었었거든요...

1킬로 씩 해도 어른들이랑 같이 먹으니까 금방 먹어요. 참, 칼로 대충 썰때도 더 잘 갈아지라고 고기 결 반대방향으로 더 많이 잘라주면 곱게 더 잘 갈아지죠.

콩나물 죽도 좋던데요... 소고기 죽이 지겨울때 한번 해 보세요. 저녁때 콩나물만 삶아 나물처럼 마늘, 소금, 파,참기름 넣어 살짝 양념해놓고 자면 아침에 그냥 물넣고 찬밥 한주걱 넣고 보글보글 끓이면 끝. 참, 고춧가루 넣어도 맛있구요...

[쵸퍼]

저도 덩어리 사다가 깍두기 크기로 대충 썰어서 초퍼에 휘리릭 돌려요. 5-6초면 됩니다.