냉동새우로 칠리새우 할때요?
작성일 : 2009-01-01 12:59:27
668967
냉동 칵태일 새우로 칠리새우를 하려고 하는데요. 냉동 상태에서 녹말가루를 입혀야 하는건지? 아님 해동했다가
해야 하는건지 모르겠어요. 그리고 꼭 칠리소소가 있어야 하나요? 그냥 고추기름이랑 케첩넣으면 안되나요?
IP : 211.201.xxx.198
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 후아
'09.1.1 1:05 PM
(218.48.xxx.90)
저는 해동시켜서 물기 제거해서 합니다
2. ..
'09.1.1 1:59 PM
(211.243.xxx.231)
고추기름은 안해봤구요. 고추장이랑 케쳡 넣고 물엿, 설탕 넣어 매콤달콤하게 해도 맛있어요.
이렇게 하면 칠리새우라기 보다는 깐쇼새우에 가깝죠.
3. ..
'09.1.1 11:31 PM
(118.32.xxx.77)
급하면 냉동상태로 해도 되지만.. 심하게 기름 튀어요...
바쁜거 아니면 녹여서 하는게 좋아요^^
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