82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

냄비밥 고수님들, 알려주세요..

플리즈 조회수 : 576
작성일 : 2008-12-22 10:17:11
사정상 앞으로 1달여 동안 냄비밥을 해야할 것 같아요.

근데 문제는..  백미가 아닌 현미찹쌀이 주인 잡곡밥 이랍니다.

제가 1달 정도 먹을 분량의 현미찹쌀, 현미, 흑미, 찹쌀을 쌀통에 한꺼번에 섞어놨거든요.

백미는 냄비밥을 잘 하는데, 이 잡곡밥은 도저히 어떻게 물을 맞춰야 하는지, 또 불 조절을 어떻게 해야 하는지

감이 안온답니다. 검색을 해봐도 답이 시원치 않아서요..

일단 오늘 시도해 본 방법은 잡곡을 4시간 정도 불려서 스텐냄비에 넣고 물을 잡곡에서 한 2센티 정도

부었답니다.

결과는..익긴 익었으나, 완전 죽밥이 됐어요 ㅠㅜ

나중엔 수분 날리느라 뚜껑을 열고 한참 뜸을 들이기도 했는데.. 역시나 질어서 죽 같아요.

냄비밥 고수님들, 저 좀 도와주세요.




IP : 24.168.xxx.5
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제가
    '08.12.22 11:14 AM (210.103.xxx.29)

    현미로는 안해봤지만 냄비밥 하는 방법이랍니다.
    냄비에 쌀을 넣고 가장 약한 불로 25분쯤 그대로 둡니다.
    밥 익는 냄새가 나면 끝!
    누룽지 먹고 싶으면 5분쯤 더 두고요.

  • 2. 조아
    '08.12.22 11:56 AM (121.151.xxx.149)

    조그만한 뚝배기하나사서 해보세요 그럼 하기 편하실거에요
    현미까지있다면 4시간정도 불리지말고 하루정도 불리셨다가
    뚝배기에 쌀을 넣고 물을 넣고 쎈불로 끓이다가 물이 넘칠때쯤에 약한불로 익을때까지 하다가
    나중에 불을끄고 뜸을 들이면 맛난밥이 됩니다
    밥하실 전용 뚝배기하나사세요
    그럼 압력솥보다 더 맛난 밥이 됩니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
261341 냄비밥 고수님들, 알려주세요.. 2 플리즈 2008/12/22 576
261340 답답해서 여쭙니다-대학진학 15 .. 2008/12/22 906
261339 부정어만 사용하는 아이.. 1 .. 2008/12/22 279
261338 고등어는 노르웨이 산이 좋은건가요? 12 고등어 좋아.. 2008/12/22 1,197
261337 외화 통장에 돈 찾아 놔야 할까요? 5 이럴땐..... 2008/12/22 710
261336 [펌]뉴스에서나온 강남 14건의 거래는 자작극이라는 말이 2 [아고라 카.. 2008/12/22 732
261335 매직트리하우스 29권 단어장은 안나왔나요? .. 2008/12/22 224
261334 스테이크용 나이프에 녹이 생겼어요 1 새댁 2008/12/22 365
261333 다인아빠 계좌가 바닥났대요.T.T 7 조선폐간 2008/12/22 1,228
261332 골라주세요 .. 2008/12/22 157
261331 보고서 잘못올려 동료들의 눈총을 받고 있어요. 6 직딩의위기 2008/12/22 647
261330 남편 옷 코디... 11 .. 2008/12/22 911
261329 메인화면에 82COOK 3 귀여워 2008/12/22 234
261328 내년 계획 세우셨나요? 8 ... 2008/12/22 599
261327 며느리 며느님...드라마 어떻게 끝났나요? 3 아침드라마 2008/12/22 1,127
261326 생일 기억 잘하세요? 6 씁쓸함 2008/12/22 279
261325 책읽기 게시판 같은거 만들어달라면 어떨까요? 5 스터디모임 2008/12/22 277
261324 카드값이 줄었어요 6 주부 2008/12/22 1,144
261323 지적장애인가 싶네요 7 고등학생 딸.. 2008/12/22 1,491
261322 마누라가 이쁘면 처갓집 말뚝에도 절을 한다는데.. 5 ... 2008/12/22 1,439
261321 어떤게 많이 나올까요 2 전기세 가스.. 2008/12/22 373
261320 연말정산시 의료비를 병원,약국마다 서류를 모아야 하나요? 7 ??? 2008/12/22 790
261319 포장된 고춧가루를 김냉에 한 달 두면 무게가 줄어드나요? 1 레이디 2008/12/22 199
261318 무조청 구매해보신분.. 3 혹시.. 2008/12/22 444
261317 건강검진 결과 중 "요ph" 수치가 뭔가요? (높게나와서요.ㅠㅠ) 3 건강검진 2008/12/22 1,137
261316 초등3학년국내영어캠프 초딩맘 2008/12/22 191
261315 연말 되니 지갑이 조금 열리네요. 2 그나마 2008/12/22 578
261314 남편내복 추천해주세요 3 내복 2008/12/22 342
261313 우리나라의 운명은 어떻게 될 것인가! 1 쫑파티 2008/12/22 916
261312 차별하는 시어머니 8 아이엄마 2008/12/22 1,551