호떡만들려고 하는데요.

[오늘]

지난번 여기 올라온 레시피로 하려니까 조금 막막해서요.
게량컵은 있어서 ml 로 나온량은 맞추겠는데.
그램으로 나온건 저울이 없어서 난감해요.
그냥 눈대중으로 하시는지...
저울없이 그램측정할때 좋은방법좀 알려주세요.
재료만 사다놓고 오늘중으로 할수 있으려나....

[같은 양]

g 이나 ml 나 같은 양으로 계량하시면 되요~
즉, 15g = 15ml ... 이렇게요^^

[오늘]

아~ 그렇군요. 고맙습니다.

[Eco]

저는 간단하게 찹쌀3: 밀가루 1의 비율로 소금간 약간하고
속에 넣는 재료는 땅콩, 잣, 호두 잘게 부수어서 검은설탕에 섞어서 넣습니다.

[저울은있는게좋겠죠]

g하고 ml랑 같지 않아요~~
그게 같은 건 물이나 그렇고요 다른 재료들은 비중이 달라서 부피와 무게가 일치하지 않아요.
g(무게)은 ml=cc(부피)와는 다르답니다.
한 예로.. 생크림 500ml를 컵에 부어서 재보면 583g... 뭐 이렇게 나와요. 물보다 무겁지요.
근데 호떡 같은 건 그냥 컵과 스푼으로 계량해도 대충 만들 수 있어요.. 그래도 베이킹을 하실 거면 저울은 꼭 사세요.

[헉...^^;]

죄송합니다...어쩌죠?