빵이 딱딱해졌어요. 방법이 없을까요?

[으앙..]

어제 시나몬롤을 구워서.. 밤새 상할까 싶어 뒷베란다에 내놨는데요...
지금 보니 딱딱해져... 두꺼운 과자 같이 되어 버렸어요. ㅠ.ㅠ

제가 시나몬롤을 처음 만들어 본 거라, 뭘 잘못했나 싶기도 하고..
(버터 대신 올리브 오일을 넣어서 반죽했거든요. 대신 필링은 버터를 썼어요)
시나몬롤이.. 원래 찬 데 두면 딱딱해지는 건가 싶기도 하고...

오븐에 데우면 될까요? 전자레인지는 없어요..

어떻게 방법이 없을까요? 알려주세요..ㅜ.ㅜ

[,,]

저도 딱딱한빵 낮은온도의 오븐에서 살짝 구우니 다시 포근해져서 먹은적 있어요.
요즘은 추워서 한김나가고 나면 비닐이나 밀폐용기에 넣어둡니다.

[.]

밤새 밖이 추워서 얼은게 아닐까요?
안에 두면 괜찮아질 것같기도 한데, 혹시 모르니까, 오븐에 조금만 더 구워보세요.
전자렌지에는 절대로 뎁히면 안돼요...

[데워봤는데..]

데웠더니 폭신해졌는데, 식으니 다시 딱딱해졌어요..ㅠ.ㅠ
데워서 집에서만 먹어야 할까봐요.. 누구 드리려고 한 건데..아쉽네요..

[베이킹 3년차]

굽고 바로 드셨을때는 말랑했나요?
만약 그때 딱딱했다면 발효나 반죽을 의심해보시구요 그게 아니라면......
만드시고 바로 겉면에 녹인 버터를 발라 수분이 빠져나가지않게 코팅을 하시고 완전히 식은후 바로 밀페용기에 넣어야합니다
하루이내에 드실게 아니면 낱개로 하나씩 밀봉해서 냉실에 넣으셨다가 드실때 오븐에 데워드세요

[소박한밥상]

전자렌지에 30초 정도 돌려 약간 눅눅해지면
프렌치 토스토로 만들어 먹으면 부드러워요
(달걀과 우유에 적셔 버터나 오일에 굽고 메이플 시럽에 찍어드셔도 좋아요)