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급질)양념게장은 바로먹는건가요?

.. 조회수 : 553
작성일 : 2008-12-18 16:14:18
양념게장을 담궈먹으려고하는데요..
양념한다음에 바로 먹는건가요?아니면 하루묵혀두는건가요?
토요일날 손님접대하는데 바로 무치는건지 내일해놔야하는건지..그것좀 알려주세요.

급해서 그러니 알려주세요..무플좌절인데.


간을 볼때 생거 바로 맛보고 간해도 되는거죠?첨해보는거 손님상에 올리려니 여간 긴장되는게 아니네요
IP : 61.77.xxx.57
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ***
    '08.12.18 4:16 PM (116.36.xxx.172)

    양념맛이 푹들게 하루전에하시는게 좋아요

  • 2. ..
    '08.12.18 4:16 PM (61.77.xxx.57)

    아 감사합니다.낼 저녁에 해놔야겠네요..감사합니다.

  • 3. 게장
    '08.12.18 4:18 PM (211.237.xxx.50)

    전 간장게장만 해보다가... 지난 가을에 게값이 싸서 처음으로 양념게장을 담가봤는데요.
    양념해서 맛보고 싶어서 바로 먹으니까 게살이 껍질에 딱 달라붙어서 떨어지질 않더라구요. (너무 싱싱해서 그런건지...)
    하루 냉장고에 넣었다 먹으니까 먹기 좋았어요.

    근데 냉동게로 하면 바로 먹을수 있지 않을까요?
    제 경우는 산꽃게로 했기땜에... 그랬나봐요.

  • 4. 원글.
    '08.12.18 4:19 PM (61.77.xxx.57)

    저도산꽃게로 하려고 하는데.. 낼담가놓고 토요일날한번맛봐야겠네요...
    감사합니다.

  • 5. 원글.
    '08.12.18 4:21 PM (61.77.xxx.57)

    추가로..게뚜껑은 어떻게 하나요?

  • 6. 사람마다 다른데
    '08.12.18 4:22 PM (211.187.xxx.36)

    양념이 배서 이삼일 있다가 살이 조금 흘러내릴 정도로만 먹어봤는데
    양념게장이 아니고 게무침?이라고 이름만 다르게 양념은 거의 같은걸
    먹어봤는데요.
    곧바로 무쳐서 살이 탱탱한데 매운 양념과 어울어지는데 더 맛있던걸요.
    날거 완전 사랑하는 분들은 곧바로 무쳐 먹어도 맛나요.

  • 7.
    '08.12.18 4:26 PM (125.186.xxx.143)

    다음날 먹어야 맛있을걸요? 살아잇는게 바로 무쳤더니.. 살이 너무 쫄깃하고 딱지에서 안떨어지더군용

  • 8. 게뚜껑은
    '08.12.18 4:40 PM (203.235.xxx.56)

    속에 알이나 내장이 뾰족한 곳에 들어 있어요
    젓가락 등으로 모두 꺼내서 모아놨다가 게 무침 할 때
    같이 넣어 무치면 됩니다.
    꼭 약간의 생각 넣으시구요

  • 9. 원글.
    '08.12.18 4:44 PM (61.77.xxx.57)

    약간의생각?? 생강인가요?
    저 지금 잠깐멈칫한게... 생각을 어떻게 넣을까? 맛있어져라..이렇게 해야하는건가해서요..
    생강이죠?

  • 10. ㅎㅎ
    '08.12.18 4:51 PM (59.13.xxx.51)

    생강 오타실거에요....저도 자꾸 생강을 생각이라고 쳐요~~^^;;

  • 11. 개뚜껑은
    '08.12.18 6:44 PM (203.235.xxx.56)

    생강을 생각없이 쳤네요

  • 12. ㅎㅎ
    '08.12.18 8:25 PM (116.125.xxx.124)

    웃다가....게뚜껑은님 ...두번째글은 개뚜겅은 이라고 ...ㅋㅋ적으셨다는...ㅋㅋ.
    ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
    잼있어요....생강을 생각없이 쳤네요도....명문이고요..... ^^

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