굴비 구울때..기름 두르시나요?

[굴비]

굴비가 먹고 싶어서 주문을 했는데..

이걸 기름을 두르고 구워야 하는지..ㅠ.ㅠ

그냥 후라이팬에 구울꺼거든요..석쇠같은게 아니라요..

팬에..구울때...기름 둘러야 하는지...

선배님들....맛있게 구워먹는 법 알려주세요~

[저는]

들기름 살짝 두르고 굽는데 제 친구들은 그냥 굽는다고 하네요...

[윤주]

굴비나 고등어 삼치는 그 자체에서 기름이 많이 나와서 석쇠나 후라이팬에 그냥 구워요.

[..]

저는 조금 두릅니다...

[그냥]

구워도 맛있어요
자체내 기름이 밖으로 나와서 절대 타지 않아요(특히 참조기)
약불로 천천히 구우시면 되요 기름 NO 입니다

[기름 싫어]

저도 그냥 구워요.
약한불에 굽는데, 혹시 너무 바싹해질까 투껑을 살짝 걸쳐서 습도 유지를 시켜줘요.

[윤주]

기름 두루지않고 좀 두꺼운 팬에 구우면 더 좋구요...처음엔 뚜껑닫아주면 타지않고 더 좋아요.

[종이호일]

뚜껑있는 팬에 종이호일을 깔고 구우면 맛있게 구워집니다.
뒤집어 주기도 좋구요.
처음 구울때에 조기자체에서 물기가 나오는데 그냥 내버려 두면 그물기로
조기가 촉촉하게 구워집니다.

[전..]

들기름 조금 두르고 구워여..
저희집은 갈치도 들기름 두르고 굽는데..
갠적으로 더 맛난거 같아여..
식구들도 좋아하구여..

[기름no]

양면후라이팬에 아주 약한불로 기름두르지않고 구워주면 맛있어요.
예전엔 기름두르고 중불로 구웠더니 너무 바싹해져서 아이먹이기 안좋더라구요.