찹쌀을 불렸는데 가루로 만드려면 어디다가 갈아야 하나요? ㅜ.ㅜ

[@.@]

엄마가 갑자기 아프신데 호박죽을 쑤어 드리려구요.
지금 누워계세요 ㅜ.ㅜ
아침에 찹쌀을 5시간 이상 불려서
(5분 전에) 지금 건져서 물기를 빼고 있습니다.
기계는 다 있어요.
브*운 핸드블랜더, 필*스 미니믹서기, 필*스 믹서기...
저 중에서 그냥 미니믹서기 칼날중에 마른재료에 넣고 갈아주면 되나요?
아니면 젖은 재료 칼날에 넣나요?
물기는 언제 건져야 하는지...

요리물음표를 헤매고 왔어요.
죽쑤는 법, 떡만드는 법, 방앗간에 가져가기 전 방법, 그냥 찹쌀을 같이 갈아서 죽쑤기 등등이 있더군요 @.@
방앗간에선 많이 가져와야 된다고 orz
그냥 무대뽀로 집에서 갈아보려고 해요.
도움주시는 분들 미리 감사드리고 아프지 마시고 건강하세요 ㅠ.ㅠ

[...]

칼날중에 일자로 된 분쇄용 칼날을 쓰시구요 가능하면 물기가 없어야 떡지지 않고
잘 갈아져요 저도 그렇게 해서 써요. 방앗간 안가구요

[@.@]

아~ 완전히 물기를 말린 다음에 갈아야 하는거군요.
일자로 된 칼날로 갈께요. 정말 감사합니다 ^^

[..]

십자로 된 거도 잘 됩니다
물 같이 넣어 갈아 주세요
곱게 갈고 싶으면 한 번 더 하시면 됩니다

[죽쑬거라면]

호박죽을 쑬 찹쌀이라면
물 넣고 갈으셔야지요
아니면
찹쌀로 그냥 죽을 쑤다가 퍼질 때 쯤 핸드블랜더로
갈면 쉽죠

[..]

가루는 날3개요. 2개는 곱지 않게 갈려요.

[지나다가]

절구에 쿵덕쿵덕 대충 찧어서 죽을 끓여도 맛납니다. 약간 거칠기는 하지만, 너무 곱게 갈면 미음처럼 됩니다...

[...]

맨위 댓글인데요 저 방법은 찹쌀가루 만들 때 제가 쓰는 방법이구요
이렇게 갈아서 가루 만들어 냉동실에 넣고 필요할 때 마다 꺼내 쓰구요

죽에만 쓰실거면 아무날이나 십자날 쓰고 물 넣으셔도 됩니다.
물을 넣을거면 호박 익힐 때 물기가 많으면 미음처럼 되니까 농도 조절 하시구요
가루로 만들면 농도 조절하기가 더 쉬워요

[@.@]

앗, 엄마 모시고 병원에 다녀왔더니 더 많은 댓글이 ㅎㅎ
의사쌤이 매일 오라고 하시더라구요 ㅠ.ㅠ
죽에 넣을 거니까 눌 넣고 갈고
나중에 새알심 만들꺼는 마른 채로 갈라 이 말씀이시죠?
가루니까 날3개짜리로 갈아야 하고 너무 곱게 쑤는 죽을 싫어하면 절구에 대충 찧어라.
다 적어두었어요. 보석같은 도움들 정말 감사합니다 ^^