메주를 만들었어요.
들통 바닥에 메주콩이 약간 눌어붙어서
눌어붙은 콩만 빼고 메주를 만들었지요.
메주에 탄 콩도 없는데
메주 만들면서 보니 탄내가 나네요.
이 메주로 된장을 만들어도 괜찮을까요?
어제 밤에 메주 만드려니 힘 들어서
아침에 콩을 한번 데운다는 게 살짝 탔네요.
살짝 탔는데도 메주에서 탄 내가 나서
어떻할지 모르겠어요.
꼭 알려주세요.
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메주에서 탄 냄새가
메주 조회수 : 260
작성일 : 2008-12-14 10:27:08
IP : 125.130.xxx.209
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 새옹지마
'08.12.15 3:29 AM (122.47.xxx.67)네 그냥하세도 됩니다 량이 많지 않으면 콩장을 하거나 청국장해 드시고
다시 삶아도 좋아요
우리도 탄것 한 적 있어요
요리는 요리물음으로 오세여
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