모과차를 만들고

[모과]

어제 자게에 모과차 만드는법을 여쭤봤더랬어요.
두분이 아주 친절하게 가르쳐 주셨더라구요.
그래서 두개의 모과를 열심히 채쳐서
첫댓글써주신분 말씀대로 설탕에 코팅시키고
병에 넣어서 설탕을 소복히 올리고 냉장고에 넣어뒀어요.
근데 모과란게 수분이 참 없는 열매네요.
약간의 수분끼로 설탕이 조금 녹긴했지만
저게 일주일후면 설탕이 다 녹을까? 하는 걱정이....
잘한거 맞나요?

[모과님~]

고맙다는 댓글을 아래글에다 올리셨네요.
아래 원글님이 무슨 소린가 하시겠어요.ㅎㅎ

[모과]

ㅋㅋㅋ 죄송합니다~
헤매고 있네요.
다시...
가르쳐주신
두분 정말 감사합니다.

[그런가요~]

전 모과차 만들엇을때 일주일 상온(베란다)놧다가 일주일 후에 냉장고에 넣었습니다.
설탕은 잘 목더군요 그리고 색깔도 맑아요~~~

[잘모르겠어요]

저는 포도에 소주담가놓은거 조금 넣고(포도소주?) 배 조금 깍아넣었는데 물 많이 생겼는데요... 저는 유자차가 물이 넘 안생겨서(워낙 유자가 씨가 많고 즙이 없더라궁) 배랑 소주좀 넣어야하나 걱정하고 있습니다

[,,]

저도 오늘 잘게 채쳐서 꾹꾹 눌러 황설탕에 재워뒀지요 요즘 날씨가 이러니 뒷배란다에 두어도 괜찬아요 물이 배로 안나올겁니다 그러니 뜨거운 물에 건더기랑 같이 우려 먹으면 좋아요 목감기에도 좋고..

[모과가]

수분이 적어서 그냥 설탕만으로는 청이 많이 안생기더군요
그래서 많은 분들이 시럽을 부어 만드시던데요
전 생강 편으로 썰어 채친 모과랑 섞어 만듭니다.
그러면 청도 많이 생기고 가벼운 감기엔 너무 좋아요