고구마가 하도 많아서 쪄먹다 오븐에 구워먹다 카레에 넣어먹다
이젠 매일 아침 과일처럼 껍질벗겨서 먹는데요 껍질벗기면
전체는 아니고 부분적으로 검게 변하는데 먹어도 이상없는지요?
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
고구마를 까놓으면 거뭇거뭇하게 변하는데 왜런가요?
새댁 조회수 : 1,541
작성일 : 2008-12-12 19:03:47
IP : 220.123.xxx.68
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 고구마
'08.12.12 7:05 PM (119.70.xxx.20)깨끗하게 씻어서 껍질까지 날로 먹으면 다욧되고
항암효과있다고 적힌것 읽었어요
껍질 벗기면 다 그러던데요 그냥드세요2. 잘 모르지만
'08.12.12 7:08 PM (222.238.xxx.146)그게 썩어가는 과정인지 그런것은 꼭 맛이 아리다고 할까 좀 이상하더라고요.
3. 감자처럼
'08.12.12 7:11 PM (118.41.xxx.5)공기중의 산소와 반응하는 이른바 산화...갈변이라는 현상 아닌가요?
사과도 그렇고 다른것들도 그렇고...4. 갈변현상
'08.12.12 7:14 PM (121.141.xxx.211)입니다.
대표적인거으로
사과, 감자, 바나나, 고구마 등이 있죠.
공기중의 산소에 의해 산화되는거죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 426444 | 슈퍼계산대장난감파는곳 3 | 조카 | 2008/12/12 | 261 |
| 426443 | 집에서 냄새가~ 4 | 향긋~ | 2008/12/12 | 1,143 |
| 426442 | 고구마를 까놓으면 거뭇거뭇하게 변하는데 왜런가요? 4 | 새댁 | 2008/12/12 | 1,541 |
| 426441 | 울아이도 1 | 1등만들고싶.. | 2008/12/12 | 212 |
| 426440 | 이명박이 뭐라했다 하는 뉴스 좀 안봤으면,,,, 13 | 매를 벌자 | 2008/12/12 | 605 |
| 426439 | 님들~ 필링젤 뭐쓰세요?? 8 | rbffl | 2008/12/12 | 882 |
| 426438 | 초등학생 자격증 꼭 따야할까요? 4 | 자격증 | 2008/12/12 | 915 |
| 426437 | 컴퓨터 as기사분과다퉜는데 무서워요 23 | 무서워 | 2008/12/12 | 1,932 |
| 426436 | 요즘 에펠탑 지름신이 내렸어요 8 | 로얄 코펜하.. | 2008/12/12 | 858 |
| 426435 | 너무 효자랑 결혼하는 것도 안좋아요.. 12 | 우울이 | 2008/12/12 | 2,624 |
| 426434 | 남양주에서 서울 5 | 길 문의 | 2008/12/12 | 340 |
| 426433 | 어떨까요? 3 | 스카프 | 2008/12/12 | 233 |
| 426432 | 디카> 캐논이냐 후지 파인픽스냐? 고민이예요..추천 부탁드려요..꼭이요..^^; 10 | 디카 | 2008/12/12 | 743 |
| 426431 | 좋은 이모가 되고 싶어요... 1 | 유유 | 2008/12/12 | 247 |
| 426430 | 우리애가 이웃엄마한텐 이모라고 해야하나요?(친이모도 아닌데) 8 | 이것도 아리.. | 2008/12/12 | 1,046 |
| 426429 | 남자들은 왜 이리 아기들을 좋아하죠? 20 | 남성=아기 | 2008/12/12 | 7,635 |
| 426428 | 여행중 빨래하는법 8 | 궁금 | 2008/12/12 | 1,498 |
| 426427 | 조언을... 3 | 오리무중 | 2008/12/12 | 333 |
| 426426 | 마트갔는데 술사달라는 아이 1 | 아이들 | 2008/12/12 | 733 |
| 426425 | Read between the lines .....<겉과 속> 13 | 파리(82).. | 2008/12/12 | 1,109 |
| 426424 | 파이널 그랑프리...어디서 봐야하나요? 15 | 김연아화이팅.. | 2008/12/12 | 695 |
| 426423 | 생협과메기 먹어보신분계신가요? 2 | 이용자 | 2008/12/12 | 424 |
| 426422 | 대출금리 계속 내릴까요? 7 | 전세 | 2008/12/12 | 1,143 |
| 426421 | 자연의 벗 화장품 써보신 분? 8 | 자연의 벗 | 2008/12/12 | 698 |
| 426420 | 닌텐* 정말 위험한 물건이더군요. 27 | 네버 | 2008/12/12 | 5,662 |
| 426419 | 필라테스 하시는분? 4 | 운동재개 | 2008/12/12 | 853 |
| 426418 | 아이비리그 탐방 7 | 여행 | 2008/12/12 | 667 |
| 426417 | 의상디자인 계통 일하시는 분이나 전공자들께 여쭙니다. 13 | 고민하는 언.. | 2008/12/12 | 2,323 |
| 426416 | 조혜련 정말 남묘호랑교??인가 그건가요 43 | 궁그밍 | 2008/12/12 | 13,608 |
| 426415 | 친구에게 돈뜯는 애를 혼내줬는데요 16 | 가짜 경찰 | 2008/12/12 | 1,190 |