식빵 만들고 싶어요.

[문외한]

저희집은 다른 빵은 일절 안 먹고 오로지 식빵, 모닝빵류만 먹습니다.
주로 유기농 베이커리 샵이나, 쌀식빵 애용하는데요.
너무 비싸네요 ㅠ.ㅠ 쌀식빵은 한봉지에 거의 5천원 꼴이니...
그래서 이번에 좀 배워보려고요.

1. 어디서 배우면 되나요?
혹시 인터넷 상에서 잘 설명되어 있는 곳 있음 알려주세요.
2. 재료:
일반 식빵은 우리밀  통밀가루 사용해서 해도 되나요?
그리고 쌀식빵의 경우 쌀가루가 있어야 할 것 같은데, 그건 방앗간에서 구하면 되나요?
3. 도구
집에 광파오븐 있고요 다른 베이킹 도구들은 하나도 없는데, 뭘 사면 될까요?
방산시장 가야 하나요?

제손으로 쿠키 한번 구워본 적 없는 완전 쌩초보 지나치지 마시고 좀 도와주세요 ^^

[이슬]

인터넷에 제빵용품 사이트에 도구에서 쌀가루까지 다 팔아요. 우리밀 통일 사용해도 되고요...
발효빵 만드시려면 제빵기 있으심 편하시고요. 식빵틀은 있으셔야겠네요.
배우지 않으셔도 사이트 보시면서 몇번 해보시면 잘 되요...
빵만드시는님들 블로그에서 가서 찬찬히 보세요...

[..]

인터넷 홈베이킹 카페 가시면 레시피 어마어마 하구요,
재료구매는 저는 카우식품에서 해요.
이진진에서도 많이들 사시구요.
그리고 일단 식빵부터 하실거면
재료사이트에서 식빵틀이랑, 인스턴트 이스트, 제과제빵용 쌀가루 구매하시구요,
나머지 우유, 계란, 설탕, 소금, 오일(저는 버터말고 포도씨오일로 해요)은
집에 있을테니까,,
필수 도구로는 저울, 계랑스픈, 계량컵(저는 분유병으로 해요.) 밀가루체..
등이 우선 필요하겠네요.

즐거운 베이킹 하세요~~^^

[민들레]

어쩌다 알게된 블로그인데..유기농 재료 구입이나 빵 만들기 레시피도 쉽게 많이 나와 있데요. 참고해보세요..http://blog.daum.net/minayaa2004/15048815

[문외한]

답변 감사드립니다.
특히 민들레님 알려주신 블로그 쥔장님이 유기농 밀가루, 쌀가루로 제빵하시는 분이셔서 도움이 많이 되었습니다.