무나물 하는법좀 그리고 무로할수있는 요리

[아줌마]

무가 좀 있는데요, 무나물 해먹고 싶은데 아직 한번도 한적이 없어요.
어떻게 해야 맛있게 될까요?
기름에다 볶아서 해먹는 무날물 말하는거거든요.나중에 참기름도 넣고 해서...참 맛있던데..방법좀알려주세요

그리고 무로 해먹을수 있는 요리좀 알려주세요.
지혜로운 82님들의 답변 기다릴께요^^*

[^^]

얼마전 고등어 같은거 안넣고 그냥 무만 조리는 무조림 얘기듣고 해봤는데, 맛있었어요.

[..]

저희집 제사나 명절때마다 도와주시는 분이 계시는데요
그분 하시는거보니까
큰 웍에 밑에 식용유와 참기름 약간을 깔고 무 채를 썰어넣고 소금 약간 뿌리고 무가 맛없는 계절엔 설탕도 몇꼬집 넣어요. 제사음식이 아닐때는 마늘 다짐도 넣고요
뚜껑을 닫아 약간 두면 김이 오르면서 무가 숨이 죽거든요 그때 위아래로 뒤적여주기를 몇번하고
다시 뚜껑을 닫아 중불에 익혀요. 다 되면 참기름 약간만 살짝 더 두르고 그릇에 퍼서
위에 깨소금을 솔솔 뿌립니다.

[시골아지매]

무나물 간단히 하는 방법... 시골 방법요 ㅎㅎ
무를 채썰어서 들기름과 소금넣고 조물거려서 냄비에 볶으세요.
마늘조금,파 ... 넣으시면 더 맛있네요.
무의 단맛이 있으니 설탕 금물... 조미료 넣지 마세요.
그러면 아주 담백하고 맛난 무나물되네요.

무생채... 무나박김치.... 생선조림의 밑에 깔기...
어묵삶기.무짱아찌.
또 뭐가 있지요.
아 저는 갈비찜할때도 무 숭숭 썰어넣어요.
그럼 단맛나는 설탕이나 엿물 안넣어도 되요.

이제 저도 다는 82 회원님께 배워볼게요.
댓글로 요리좀 올려주세요. 전 아주 시골아지매이네요.

[..]

무나물
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=recipe&page=1&sn1=&divpage=1&categor...

생선조림,무조림,무생채,무나물,깍두기,무국,무밥,무전 등

[무전]

무로 호박전하듯 부쳐먹으면 맛있어요. 키톡에도 자주 올라왔었죠.

[무나물 좋아]

저희집도 시골아지매님 방법으로 해 먹었는데요,
남의 집 갔다가 간장 넣고 볶은 무나물을 먹어봤는데 너무 맛있더라구요. ^^
간장과 소금 적당히 섞고 들기름 넣으면 연한 갈색빛 돌면서 아주 맛있게 돼요.
전 좀 전에 무생채 해 먹었어요.(엄마가 해주신건 맛있는데 내가 한 건 왜 그 모냥일까요...쯧)

[^^]

무나물할 때 고운들깨가루 넣고 하시면 정말 맛있어요.

[전]

들기름넣고 조선간장 약간넣고 싱거우면 소금으로 간하는데 맛있어요
다음엔 들깨가루 넣어봐야겠네요^^

[마.딛.구.나]

무나물엔 생강이 생명입니다.

생강은 꼭 빼먹지 마세요.

[맞아요...]

생강이 들어가면 확실히 틀려요. 무요리하고 떡국엔 생강이 꼭,,,,,

[전..]

소금에 약간절여서 기름에 복다가 멸치가루 넣어요..
그것도 별미여요