산들바람님 포기김치, 레시피대로 하면 성공 하나요?

[조미료안넣어도]

김장을 눈앞에 두고 온 신경이 김장에만^^

산들바람님 레시피 보면
조미료가 떡~하니 있습니다.
여기서 말하는 조미료란 미원인지 다시다인지...도 모르겠고
무엇보다 조미료없이 하면 그 맛이 반감되나 어쩌나 싶기도 합니다.

조미료 완전 빼고 담아도 맛있겠지요?

[....]

직접 조금만 해보세요 .레시피대로 안하고는 식당맛 안나더라 하는분들보면 할말이 없어 지니까

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조미료 안넣어두 맛있어요 넣지 마세요

[ㅎㅎㅎ]

조미료 안먹은지 10년되었어요
전 설탕도 안넣고 김장하는데...맛있어요

[ㅎㅎㅎ]

저희시어머니 김장 50포기 하시는데 미원을 찻숟갈로 하나 넣으십니다. 뭐 넣으시는 흉내만 낸달까요? 그래도 묵은지가 환상입니다. 올해엔 그나마 안 넣었어요.ㅎㅎㅎ

[저는]

조미료 안 넣고도 너무 맛있었어요..^^