홍시 얼릴때..

[모르겠어요]

집에 홍시가 좀 많이 생겨 한꺼번에 다 못먹을거 같아

냉동실에 얼려 두고 먹을려고 하는데

껍질째 씻지 않고 그냥 닦기만 해서 얼리나요?

씻지 않고 얼리면 나중에 먹을때는 어떻게 먹어야하나요?

다른것들은 보통 냉동실에 얼리기 전에 씻고 손질해서

바로 먹을수 있게 얼리는거 같아서..

죄송해요 별걸 다 질문해서..

[채유니]

께끗이 닦아서 얼리시구요. 먹을때 꺼내서 제일위애 +자로 칼집넣어서 찬물에 한번만 물끼얹어면 잘 까져요. 그리고 살짝 녹여서 숟가락으로 떠 먹으면 아주 맛있는 아이스홍시로 드실수 있어요.

[저도]

윗분처럼 깨끗하게 씻고, 칼집넣어서 얼렸다가 먹을 때는 흐르는 물에 한 번 씻어서 껍질벗겨서 먹는데요, 다른 분들도 그렇게 하지 않을까요?

[@@]

저는 홍시가 된 감을 랩에 싸서 얼렸다가
먹을 때 물에 씻어서 껍질 까 먹어요.
집에서 익은 홍시라 물에 씻을 때 조심해도 뭉그러지더라구요.

[key784]

너무 물러서 씻기 어려우면 그냥 얼려도 되요.
나중에 땡땡얼었을때 찬물에 씻으면 껍질이 그냥 씻겨지거든요