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무 보관은 어떻게??

조회수 : 1,002
작성일 : 2008-11-14 19:08:54
무에 바람 안 들게 보관하려면 어떻게 해야 된다는 좋은 아이디어를
82쿡 어디선가 봤는데 도무지 못 찾겠네요..

좀 알려주세요...

꾸벅^^
IP : 203.152.xxx.16
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 날마다날마다..
    '08.11.14 7:14 PM (59.19.xxx.170)

    시댁에서는 아이스박스에 놓고 쓰시던데.. 겨울동안 괜찮은것 같아요.

  • 2. 실내화
    '08.11.14 7:16 PM (58.231.xxx.100)

    위에 푸른 부분을 싹 안나게 자르신 *다음 신문지 한겹 감고 아이스박스 보관.
    *비닐로 둘둘싸서 공기가 안통하게 한 다음 냉장고 보관.

  • 3. ^^
    '08.11.14 8:16 PM (210.222.xxx.41)

    그전에 엔지니어님이 올리신거 보고 작년에 제가 따라 했던 방법...
    그분은 항아리에 보관 하셨던가? 아마 그랬던거 같아요.
    무청부분을 깨끗이 잘라낸후 비닐에 싸서 뒤집어 아이스 박스에 세워 뒀더니 2월까지 멀쩡했어요.
    가을 무가 달아서 올해도 그럴려고 했는데 날이 이래서....추워야 보관이 될텐데 요즘 날씨가 그렇네요.좁은 냉장고에 두기도 그렇고..........

  • 4. ....
    '08.11.14 10:02 PM (115.86.xxx.3)

    저희친정엄마 스치로폼같은걸로된 아이스박스 큰거있잔아요
    거기에다가 흙넣고 그속에 무우를 파묻어두시더라구요
    요즘은 땅속에 넣고 보관을 못하니 그러셧던것같아요

  • 5.
    '08.11.14 10:49 PM (203.152.xxx.16)

    친절한 답변 감사해요~

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