쌀 보관방법좀 가르쳐주세요.

[쌀]

이번에 갑자기 햅쌀이 많이 생겼어요 내년여름까지 먹을꺼같아요 어떻게 보관해야 할까요? 조언 부탁드려요.

[다물이^^]

마늘을 넣어놓으면 좋다고 하던데요^^ 그리고 쌀은 냉장 보관하면 좋습니다!

[사랑이여]

<...햅쌀이 많이 생겼어요>

냉장고에 보관하기에는 많다고 봅니다.

마늘을 넣는 것은 벌레 생기는 것을 막기 위한 것이니 좋은 방법이라고 생각합니다.
참고바라구요.


그리고 햅쌀을 바닥에 깔아 햇빛에 말린 후 보송보송한 느낌이 들면 다시 포대에 넣어 습기가 없고 서늘한 곳에 보관하면 될 것 같아요.

[말리면]

쌀을 말리면 갈라져요
밥맛도 없어지고

[비닐에 한번 싸서]

포대에 넣어 보관하는 게 좋아요. 그럼 공기가 안들어가서 벌레도 생기지 않고 햇빛 들지 않는 곳에 놔두면 괜찮아요.

[정답]

생수통 pet병 있죠?
거기에 넣어보세요
일년 열두달 벌레 절대 안생깁니다

[ㅇㅇ]

시골에서 추수후 한꺼번에 40킬로짜리 두개씩을 보내십니다..
보관장소도 없고.. 여름에 벌레도 걱정이고.. 에휴...

시엄니는 생수통pet큰병에 넣어놓으시고..
시누는 40킬로짜리를 김장비닐 큰걸로 두번 싸서 밀봉.. 깨끗하게 보관한다고 하네요..

시누네는 확인을 못해봤지만... 우리집 쌀은 색깔이 변하는데 시엄니 pet병꺼는 색깔과 맛이 그대로라는거...

[추가..]

마늘같은건.. 여름에 잠깐 효과를 위해 사용가능하겠지만.. 마늘이 썩기 때문에 추천하고 싶지 않습니다. pet병이나 김장비닐 강춥니다..

[zzz]

저 작년에 햅쌀 엄청 얻어서 좋아라했는데 몇달뒤부터 벌레생겨서 생고생했습니다.
벌레없이 보관하는 방법은 모르겠고, 벌레생기는 방법은 아래와 같아요
1. 쌀끼리 섞을때. 쌀통에 들어있는 원래쌀과 새쌀을 섞을때 무조건 생겨요...
2. 포대그대로 베란다 그늘에 놔둬도 몇달지나면 생기더라구요
3. 마늘, 숯 등 좋다는거 다해봐도 생겨요...

제가 새댁이라 잘 못해서 그럴수도 있지만 제 경험입니다.
지금은 조금씩 사서 냉장고에 넣어놔요...
쌀통은 완전 장식용이 되었어요....

[zzz]

외갓집에서 햅쌀 줘도 이젠 안 들고 와요.
차라리 친정에 놔두고 쌀떨어지면 필요한만큼 한봉지씩 가져오구요..
친정집에 있는건 희안하게 벌레가 안생기네요...

[서늘하고]

건조한곳에 두면 벌레안생기고 좋긴한데.....쌀이 건조해져서 밥맛은 조금 떨어지죠..
그러나 벌레 생기는것보다 훨씬 좋아요~^^
아예 도정안한거라면 모르지만..일단 한거라면..서늘하고 건조한곳에 주는게 제일좋아요..
양이 많으니 김치냉장고에는 안들어가시겠죠...저는 집에서 제일 건조한곳에 둡니다..
시댁이랑 똑같이 도정해서 받아도....시댁은 벌레생기고...저희는 안생겨요.....너무 건조한게
아닐까해서 잠시 베란다에 뒀던 쌀.....얼마있다 벌레생기드만요~

[냉장고]

여분 있으면 넣어서 보관 하시고요.
밥 하실때 한줌씩 넣으면 밥맛도 있고 부드러워요.
벌레 때문에 걱정이시면 반말 정도는 방앗간에 가지고 가서
가루 만들어서 냉동실에 넣고 쓰세요.
인절미나 모듬 찰떡 해드셔도 되고요.

[.]

저는 젤로 싼 무슨 국산 도예점에서 만든 쌀독 샀어요. 25키로짜리 지시장에서 할인받아 16000원 주고요. 나머지는 삼다수통마다 말려서 넣어놓고 못들어간거는 열심히 지금 먹고 있습니다. 어머니가 쌀독 사라고 가르쳐주셨어요. 전혀 벌레 안생긴다네요.

[생수 패트병]

말린 후 넣으면 좋아요.

저는
평상시 사다 먹는 10키로 쌀도
모두 큰 우유병(손잡이 있는)이나 큰 생수 패트병(1.8~2L)에 넣어
사용해요.

[.]

김장용 비닐 봉투에 넣고 밀봉하세요. 벌레 안 생겨요.