어디서 살짝 들었는데
두부를 끓는 소금물에 살짝 넣었다가 바로빼는정도로 데쳐서 식힌다음 보관하면 일주일도 문제없다고 하네요...
혹시 이런 얘기 들어보신분 계시는지요????
두부 물도 2틀에 한번씩 갈아줘야하는지..두부 보관이 은근 어렵더라구요..금방 상하고...유통기한까지 냅두고 먹자니...찝찝하고.......
어떻게 보관 하십니까?
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
두부 살짝 데쳐서 보관하면 오래 보관할수있나요?어이
두부보관... 조회수 : 596
작성일 : 2008-11-06 10:38:05
IP : 220.126.xxx.186
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'08.11.6 10:43 AM (211.117.xxx.73)냉장고에 두면서 물만 소금살짝희석한거 이틀에 한번정도 갈아담궈두면 일주는 무난하지싶은데요
예전 어릴때 겨울이면 두부만들어두고 냉장고 없어도 물갈아 주면서 열흘이니 보름이니 두고 먹었거든요2. 델몬트
'08.11.6 11:26 AM (211.57.xxx.106)물만 잘 갈아주면 이주도 먹을 수 있어요. 소금물이면 더더욱 좋을걸요?
3. @@
'08.11.6 11:31 AM (121.55.xxx.218)전 두부 사오면 무조건 데쳐요.
간수도 빼주고 오래보관하더라구요.
그냥 넣어두는거보다 오래가요.4. $$
'08.11.6 2:21 PM (59.29.xxx.84)데치는건 잘 모르겠고. 저는 사와서 쓸만큼 덜고, 통에 넣을때 물 조금 넣고, 두부위 그리고 물에 굵은 소금을 좀 쳐둡니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 247001 | 긴급,,4살아들 혈뇨가 있는데요.. 4 | 4세 아들 | 2008/11/06 | 553 |
| 247000 | 유가환급금 신청 도와주세요. 5 | . | 2008/11/06 | 704 |
| 246999 | 타인의삶 7 | 램프 | 2008/11/06 | 919 |
| 246998 | 오바마 자서전에 한국인에 관한 부분이 있네요..ㅠㅠ 16 | 로얄 코펜하.. | 2008/11/06 | 6,227 |
| 246997 | 누군가에게 준 듯한 선물 영수증(루이비통 585000 영수증) 17 | 눈물 | 2008/11/06 | 3,222 |
| 246996 | 부부끼리 선물은 자기 용돈으로 해야하는거 아닌가요? -.- 20 | 철없는남편 | 2008/11/06 | 1,581 |
| 246995 | 큰일났어요.. 6 | ㅜ.ㅜ | 2008/11/06 | 1,154 |
| 246994 | 수영1일레슨비 2 | 알려주세요 | 2008/11/06 | 367 |
| 246993 | 일본 출장시 자그마한 선물을 하고 싶은데.. 6 | 오미야게 | 2008/11/06 | 431 |
| 246992 | 핸드폰 사치라고 생각 안하세요? 18 | 핸드폰 | 2008/11/06 | 1,874 |
| 246991 | 백일된 아기 데리고 해외휴양지 가기.. 6 | 엄마엄마 | 2008/11/06 | 839 |
| 246990 | 정말 맛없는 화이트 와인을 어떤 요리로 변신시켜볼까요? 7 | 맛없는 와인.. | 2008/11/06 | 444 |
| 246989 | 전라북도 부안(변산반도) 여행 tip 좀 나눠주세요... ^^ 7 | 여행~ | 2008/11/06 | 590 |
| 246988 | 7세여아,유치원선택 도움부탁드립니다. 5 | 7세 유치원.. | 2008/11/06 | 349 |
| 246987 | 이렇게 저도 아줌마가 되나봐요. 2 | 노마드 | 2008/11/06 | 556 |
| 246986 | [무료강좌] 예비부부 및 신혼기부부를 위한 가계재무관리 | 투지 | 2008/11/06 | 181 |
| 246985 | 위내시경은 정상인데... 5 | 위통 | 2008/11/06 | 677 |
| 246984 | 두부 살짝 데쳐서 보관하면 오래 보관할수있나요?어이 4 | 두부보관.... | 2008/11/06 | 596 |
| 246983 | 방금 받은 보이스 피싱 전화 6 | 헐 | 2008/11/06 | 1,036 |
| 246982 | 욕실유리문이 터졌어요. 13 | 놀란이 | 2008/11/06 | 1,558 |
| 246981 | 시골의사님 블로그에 대해 질문.. 4 | 심란 | 2008/11/06 | 1,218 |
| 246980 | 사랑이여 님!! 1 | luun | 2008/11/06 | 378 |
| 246979 | 쪽지가 3 | 김은주 | 2008/11/06 | 326 |
| 246978 | 스카프 좀 알려주세요 17 | ^^ | 2008/11/06 | 1,364 |
| 246977 | 오늘밤 연아양 경기있죠? 2 | 연아짱! | 2008/11/06 | 454 |
| 246976 | 이 곳 게시판이 .... 1 | 사랑이여 | 2008/11/06 | 501 |
| 246975 | 남의 칭찬 이야기. 글을 지웠어요. 11 | 심술이 | 2008/11/06 | 890 |
| 246974 | 제천에 살고계신분?? 3 | 제천몰라 | 2008/11/06 | 345 |
| 246973 | 대만 비자? 3 | 궁금.. | 2008/11/06 | 245 |
| 246972 | 강병규 비타민 하차 없다 10 | c발촌 | 2008/11/06 | 774 |