간단한 만두국 끓일때요.. 국물 쉽고 빠르게 내는법 있나요?

[국물]

아이땜시 너무 바쁘고.. 밥해먹기 싫을때 만두국이라도 끓이려하면.. 국물을 어떻게 낼지 몰라.. 그냥 포기하고 맙니다.

대게 그럴때 소고기도없거니와 있다해도 소고기 넣고 국물내고 하니 번거러워서요

고수님들 어찌 방법없을까요?

[멸치]

다시마 국물 내서 끓이세요. 시원하니 맛 있어요

[멸치장국]

고수는 아닌데...
저희는 멸치, 무 양파, 다시마 넣고 끓여서 걸러낸 후 국간장과 굵은 소금으로 간해요.
계란, 참기름, 후추는 식성에 따라 넣으시면 되고요.
고기국보다 개운해서 멸치국물을 더 좋아한답니다.
맛있게 드세요.

[계란]

간단히 먹을땐, 멸치다시물이 맛나요.
그것도 귀찮을땐... 맹물에 참치액조금(생략가능.).. 국간장 조금.. 간맞춘뒤, 마지막에 달걀푼것 휘리릭~ 넣으면 계란궁물맛으로 먹을만해요. ^^

[저두]

참치액 조금 넣고 계란 풀어 넣어요
만두에서도 맛이 우러나기 땜에 오히려 진한육수 내는것보다 담백한 맛을 낼때는 더 좋던데요

[^^]

만두 몇개를 터트려요^^ 그리고 끓이다가 만두를 넣지요.. 만두가 끓으면 달걀 파 넣고 간은 국간장이나 소금 다시다나 머 그런걸로 ^^ 너무 간단한가요? 그래도 보기에 맑지 않아서 그렇지 제일 맛나더라구요^^;;;;

[떡국도..]

떡만두국도 고렇게 해먹어요^^;;; 혼자나 애들이랑 먹을때요^^;;;

[그냥]

다시마에 멸치 국물 내서 끓였더니 깊은 맛이 부족했어요 ㅠㅠ
제대로된 육수나 사골국물에 끓여야 하나 봐요^^;

[흠]

초간단! 전 그냥 딩굴어 다니는 라면스프 하나 넣고 끓입니다

[맞아요]

국물낼 재료가 하나도 없을 때는 만두 한두개 터트리는데요...

[에]

저도 미리 내놓은 멸치국물을 이용하거나..
-이건 이거대로 고기국물하고 다른 맛이 있어요.. 제가 익숙해서 그런지 몰라도 ^^;

소고기가 있으면.. 소고기를 먹을 크기로 잘라서 참기름 약간 하고 볶다가 물 넣고 끓입니다.
소고기 국물 빨리 낼 때 쓰는 방법이예요..
대신 거품이 많이 뜨고 국물이 빨리 탁해지니까 거품 뜨는거 좀 거둬주고요..

[앗]

비슷하네요..저도 시간에따라 쇠고기육수 - 멸치다시마국물 - 만두터뜨리기에요.

[만두터뜨리기]

전 의도하지 않고 그래본 적은 있네요.. *^^* 좋은거 배워 갑니다.

[사골국물]

한살림이나 생협에서 사골국물 하나 사다 놓았다가 만두,떡,계란,파 넣고 끓여 주면 너무 간단해요.

[저도 멸치]

저도 멸치 몇마리 집어 넣고 끓입니다.
윗분처럼 떡국도 그렇게 끓여 먹어도 맛있어요.
굳이 고기 안넣어도 맛나고 시원해요.

[국시장국]

슈퍼에 가면 국시장국이 있어요. 멸치 다시마 맛을 하나 사세요.
그게 1인분에 50미리에 물 350미리 입니다.
전 그걸로 애들 국수도 말아주고 계란국 끓일때도 쓰고 아쉬운 대로 나물 볶을때도 좀 넣습니다.
가쯔오부시맛 하나 사서 그걸로는 우동 끓일때 면만 하나 사서 그거 넣고 끓입니다.

[ㅎㅎ]

다.시.다

[....]

윗분 말씀대로 만두 두어개 터트리면 땡이죠.
거기에 멸치 다시면 더 좋고
더하자면 계란 푼거 넣으면 더 좋구요.
마늘하고 파도 좀씩 들어가면 좋아요.