비린내나는아까운작년김장김치..방법좀알려주세요
작성일 : 2008-10-29 05:21:01
648933
작년에 김장담그는데
새우 자잘한거있죠?
그걸 첨 넣어봤는데...
비릿한맛이나서 못먹고 ....
김치냉장고안에서 3통이나 묵혀두고있어요..
버리지는 못하겠고
그냥먹으려니....해산물특유의 비릿한향? 해금내라고하나?
암튼 이상한 냄새가나요...
상한건아니고..
어떻게먹으면될까요?
진정 버려야하나요??
IP : 115.88.xxx.163
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 씻어서
'08.10.29 6:35 AM
(211.225.xxx.136)
된장넣고 끓여서 드시면 어떨가요? 시래기대용으로 그리해도 맛나요~
2. ^^
'08.10.29 7:23 AM
(122.36.xxx.216)
맞아요.
윗분 말씀처럼 깨끗하게 씻어 멸치 듬뿍 넣고
쌀뜨물에 된장 풀어서 푹푹 지져서 드세요.
젓가락만 닿아도 찢어지도록 푹푹..
밥도둑 따로 없답니다. 가까운 곳에 사시면 제가 가서 먹어드리고 싶은데..^^
3. 참고..
'08.10.29 1:04 PM
(118.42.xxx.245)
깨끗히 씻어서
물에 한 두시간 짠기를 뺀 후에
멸치국물에 끓이다가
된장풀어 충분히!!
정말 맛있어요
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