유린기 레시피를 보면
닭다리나 닭넓적다리살로 하라고 하는데
뼈 없이 만들어야 하잖아요.
넓적다리 살의 경우
닭다리에 포함되어 포장된 경우는 있어도
넓적다리 살만 따로 포장해 놓은 것은 찾아지지 않네요.
혹, 가슴살로 해도 어울릴까요?
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유린기 만들 때 닭가슴살도 괜찮나요?
닭고기 조회수 : 308
작성일 : 2008-10-16 14:18:38
IP : 203.142.xxx.241
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'08.10.16 2:19 PM (218.52.xxx.15)가슴살로 해도 됩니다.
2. ...
'08.10.16 2:42 PM (211.189.xxx.250)해도 되는데 해보니 퍽퍽하더군요. 참고하세요
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