아까 sbs좋은아침프로에서 김한석이 말한거 중에요...

[...]

된장찌개에  이걸 넣으면 맛있다는게 뭐였나요?^^;;

채널을 딱 돌리는데...뭘 넣으면 맛있다는건 못듣고...이걸 우려낸 물을 넣으면 맛있다는 말만 들어서..

너무 궁금해서요...제가 찌개를 너무 좋아해서요^^;;

[대충]

냉장고 속 시든 야채들을 전기 압력밥솥에 물 없이 찌면
야채에서 나온 물들이 있는데 여기다가 된장찌개 끓인다고 했어요.
근데 저도 물이 얼마나 나오길래....... 이랬답니다.

[맘]

냉장고에 남은 야채를 밥통에 넣고 쪄서 나온물을 넣는다고 하네여.

[caffreys]

얼만큼 찌면 된다나요?

[...]

감사합니다^^

[음]

멸치, 다시마 육수낼 때 집에 남은 야채들 넣고 같이 육수내면 맛이 더 구수합니다.
저 같은 경우 브로컬리 대, 양배추, 호박, 무 등을 함께 넣어 육수를 냅니다.