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베이킹입문도서추천.

빵집... 조회수 : 414
작성일 : 2008-09-26 10:01:10
주부3년차...(이제 심심한건지..나른한건지... 뭔가를 해봐야겠다는 생각이 드네요..)

왠만한 요리는 할줄아나 베이킹은 한번도 해본적이 없네요.
도전도안해봤구요...왠지 두려움 ..뭐이런게 있어서..
주부3년차정도되보니..이제 베이킹도 한번해볼가 하는생각이 드는데...
아무리 레시피를 봐도 잘모르겠네요 ㅡㅡ;;

주변에 추천해줄만한책 있음 알려주실래요?
저는 드롱기 오븐을 사용하고 있고... (이걸로도 충분하겠죠?)
떡을 해볼가 빵을해볼가 하다...제가 떡보다는 빵을 좋아하는 관계로 빵에 도전에 보려구요...ㅎㅎ

왜이렇게 자신이 없는지...

베이킹은 준비물이 완벽하게 있어야하나요?
배울만한데가 있음 배우고 싶은데 배울데도 없네요..
책보고 독학해보려구요..책좀추천해주세요.
IP : 218.209.xxx.93
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음...
    '08.9.26 10:34 AM (59.11.xxx.9)

    블로거들 책은 별로구요( 개인적인 생각입니다)
    김영모 선생님 책 괜찮을것 같은데요.
    두고 두고 보기 괜찮아요.
    싸이에 정윤정님 레서피도 좋은것 같구요.

  • 2.
    '08.9.26 10:55 AM (218.145.xxx.6)

    블로거인줄 모르고 책 샀는데 알고보니 블로거였던 분...
    파란달 (정영선)의 빵타지아 자주 봐요.
    간단하게 만들 수 있는 것 부터 어려운 것까지 있어서 그때그때 활용합니다.

    준비물은 아무래도 처음엔 이것저것 틀도 필요하고 그래서 돈 좀 들긴 하더라구요.

  • 3. ^^
    '08.9.26 11:35 AM (125.181.xxx.74)

    김영모 샘 책 한권 사시는것도 괜찮을듯...전 이책부터 시작해서인지..이책이 좋더라구요..

  • 4. 김영모샘
    '08.9.26 1:02 PM (203.241.xxx.40)

    책 추천이요. 가장 베이직하면서도 전문가적이랄까요?

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