히트레시피에 있는 찹쌀 탕수육을 하려는데,
쌀가루를 구할 수가 없어요.
쌀가루 대신 찹쌀가루로만 해도 되는건지, 아니면 다른 거(밀가루라든지)로 대체해야 하는건가요?
요리치라서...
답변 주시면 감사합니다.
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찹쌀 탕수육할 때 문의요
탕수육 조회수 : 493
작성일 : 2008-09-25 11:53:58
IP : 59.6.xxx.20
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 올가
'08.9.25 12:11 PM (118.47.xxx.191)풀무원 올가 매장에 가면 있습니다. 6천정도입니다. 정말 맛있어요^^
저는 시키는 대로 하는지라 대체는 안해 봤어요.2. **
'08.9.25 12:18 PM (203.132.xxx.42)튀김가루로 대신해 봤는데 괜찮았어요.
3. ..
'08.9.25 12:38 PM (211.52.xxx.227)저는 떡집에서 쌀가루 샀어요.
4. !
'08.9.25 1:33 PM (121.135.xxx.28)전 쌀가루 따로 쓴적 없이 그냥 해먹는데요.
쌀가루 대신, 전분을 물에 개서 한참 뒀다가 고인 물을 따르고 가라앉은 전분을 이용하면 될거예요
그 전분에, 찹쌀가루, 물,식용유 적당히 섞어서 튀김옷 만드시면 됩니다~
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