흔히들 감식초 먹을때 꿀을 타먹는데요,
오늘 꿀에 대해 찾아 보다가 이상해서 질문 드려요.
홍차에 꿀을 타서 마시는건 피하라고 하는데 이유는
홍차 속에 타닌이 꿀 속에 많이 함유된 철분과 결합하면
타닌산철이라는 성분으로 변화하고 이 타닌산철은 인체에서 흡수할 수 없는 성분이므로,
결과적으로는 좋은 영양소를 일부러 섭취할 수 없게 만들어 먹게 된다는 거지요.
그렇담 타닌과 아스코르브산(비타민 C)이 풍부한 감식초 또한 꿀과 타먹으면 안좋은거 안닌가요?
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감식초에 꿀..너무 궁금한데 누구 아시는분 없수~
감식초 조회수 : 248
작성일 : 2008-09-22 06:53:07
IP : 125.178.xxx.13
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