82쿡 회원님들 안녕하세요..
자연의 공익적 기능에 기여를를 하고있는 유기농부입니다.
겨울철 간식용으로 찰 옥수수수확을 앞두고 있습니다.
옥수수 저장 방법으로 가장 좋은방법에 대해 알려주세요.
1. 옥수수를 껍질을 벗긴다음 렙이나 비닐포장에 넣어
냉동시키는 방법.
2. 무쇠가마솥에 살마서 식힌후 진공포장후 냉동을 하는방법
(현제쓰고있는 방법으로 먹을때 살짝 찌면 삻물때 맛을그데로 느낄수있어 좋았음.)
이외 방법은 어떤방법이 있는지 먹을거리 전문인 달인자 주부님들께...
한 수 배우고싶네요.
오늘도 회원님들모두 좋은 하루되세요~~
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"급" 찰옥수수 저장법 궁금하네요
수확을 앞두고.. 조회수 : 473
작성일 : 2008-09-22 04:21:30
IP : 222.113.xxx.181
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 옥수수
'08.9.22 6:43 AM (124.51.xxx.193)요즘 찰옥수수만 마니 팔던데 노란옥수수는 볼수가 없네요--;;답변이 아니라 죄송
김치냉장고 있음 신문지 덥고 보관하시면 안될런지요2. 사인
'08.9.22 7:36 AM (203.142.xxx.241)2번에 한표!
삶은후 포장해서 냉동하는게 가장 좋습니다.
전 하나씩 꺼내서 렌지로 데워서 먹는데 아주좋아요
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