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집에 마늘이 많아서 이걸 고추장에 넣어서 장아찌를 담는 방법요???
작명 조회수 : 655
작성일 : 2008-09-17 13:50:25
이번에 마늘이 넘 많아서 껍질 벗겨서 고추장에 박아서 장아찌를 만들어 보려고 하는데,쉽지 않네요!!!마늘을 까서 바로 고추장에 박으면 되나요???아님 매운 맛은 어떻게 제거하고 장아찌를 담나요????갈쳐 주세용!!~~~~~~~~~
IP : 123.199.xxx.28
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'08.9.17 2:05 PM (222.98.xxx.242)식초든 소금물이든 삭혀서 넣어야지 안그럼 매울텐데..
2. 그냥
'08.9.17 2:05 PM (121.187.xxx.62)고추장에 박기 보다는 식초나 소금에 한번 삭혀 낸 후에
고추장에 박으면 훨씬 맛이 좋습니다..3. 배웠어요
'08.9.17 2:09 PM (211.40.xxx.58)위 두 분 고맙습니다.
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