녹두전 할려고 준비 중인데
녹두 불린거 도깨비 방망이에 갈아도 되나요?
이게 도깨비가 맞는지도 몰겠네요.
그냥 쪼끄만 그릇에(한 500미리)넣고 칼날 달린 뚜껑 닫고 뒤집어서 가는거요.
엄마는 늘상 믹서에 (큰거)가셨는데
집에 가는 거라고는 이것뿐이에요... 재료랑 녹두 불린거랑 다 해놓긴 했는데요...
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
(나름 급해요..) 녹두 불린거 도깨비 방망이에 갈아도 되나요?
녹두전 조회수 : 723
작성일 : 2008-09-12 14:42:53
IP : 125.152.xxx.251
9 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'08.9.12 2:48 PM (119.203.xxx.7)저도 녹두전 하려고 82 왔는데
키톡에서 도깨비로 잘 갈린답니다.2. 녹두전
'08.9.12 2:51 PM (125.152.xxx.251)그런가요..ㅎㅎㅎ 감사합니다.
키톡에 그런것도 설명되어있을지 몰랐어요. 알려주셔서 감사해요.
녹두갈러 갑니다.3. 시간이
'08.9.12 3:26 PM (220.75.xxx.229)믹서보다는 시간이 좀 오래걸리죠.
용량이 작으니까..4. 때마다
'08.9.12 3:54 PM (222.238.xxx.56)저희는 수시로 녹두지짐 해먹는데 커다란 믹서기 꺼내기 귀찮았는데 도깨비에다 갈아도 된다는 생각을 못했는지......앞으로는 훨 시간절약 ㅎㅎㅎ
그런데 님들은 찹쌀넣으세요. 멥쌉넣으시나요?5. 저는
'08.9.12 4:08 PM (86.21.xxx.20)100% 녹두간것만 하는데 찹쌀이나 멥쌀 넣으면 더 맛있나요?
6. 찹쌀을
'08.9.12 4:58 PM (210.90.xxx.2)넣으면 보들보들한 식감 (시어머니)
맵쌀을 넣으면 바삭바삭한 식감 (친정어머니)
전 맵쌀 넣어 노릇하게 바삭하게 구운 것이 넘 맛있어요.
굽는 중간중간에 그릇 밑바닥에 가라앉은 쌀가루 골고루 저어서 섞어주세요.
안 그러면 나중에 하얀 쌀가루가 바닥에 ....7. ..
'08.9.12 5:13 PM (74.197.xxx.129)됩니다. 물론..
물 조금 넣으시고 갈아보세요. ^^8. ..
'08.9.12 7:54 PM (222.96.xxx.3)녹두를 매끈 하게 갈지 않아도 된답니다.
녹두500그램에 쌀 한줌 정도 만 넣으세요.
많으면 퍽퍽하답니다.9. 반죽
'08.9.16 2:53 PM (121.157.xxx.129)너무 곱지 않게 고속보다 중 저속으로 돌리는게 식감이 좋아요.
많은 양은 좀힘들겠지만 깐녹두 500그램 정도는 무난해요.
저는 찹살조금 시어머님은 흰콩을 조금 섞는걸 좋아해요.
참 반죽은 조금 부치기 힘들지만 약간 질은듯한게 부드러운 맛이 나지요...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 411962 | 물가가 올랏다 올랐다하더니 기절초풍,, 15 | ? | 2008/09/12 | 2,558 |
| 411961 | 생선 어디다 구워야 맛나게먹을수 있나요? 10 | 생선조아 | 2008/09/12 | 1,323 |
| 411960 | 94일째 단식 중이던 기륭전자 김소연님 병원으로 후송 4 | 김민수 | 2008/09/12 | 450 |
| 411959 | 저도 질문하나 9 | 형님에게 전.. | 2008/09/12 | 826 |
| 411958 | 말안하고 살기 15 | 슬픈여자 | 2008/09/12 | 3,107 |
| 411957 | 학생의자.. 2 | 추천부탁 | 2008/09/12 | 364 |
| 411956 | 저도추석용돈 얘긴데..적절한지좀 봐주세요^^;; 10 | 추석용돈 | 2008/09/12 | 1,154 |
| 411955 | 빵 얼려도 되나요? 11 | 알려주세요 | 2008/09/12 | 7,314 |
| 411954 | 고 2 수학 계산착오 14 | !!!! | 2008/09/12 | 824 |
| 411953 | (나름 급해요..) 녹두 불린거 도깨비 방망이에 갈아도 되나요? 9 | 녹두전 | 2008/09/12 | 723 |
| 411952 | 지환이 살려내라 항의집회건(대구칠곡흠플안전사고) 3 | with | 2008/09/12 | 718 |
| 411951 | 급) 도라지 쓴 맛 우려내는 법 아시는 분 좀 알려주세요 ^^ 5 | 무침 | 2008/09/12 | 769 |
| 411950 | 남편은 8 | 88 | 2008/09/12 | 1,312 |
| 411949 | 단 이틀만에 43,000,000원... 23 | 수학-짱 | 2008/09/12 | 7,039 |
| 411948 | 성장치료에 대해서 6 | 키 | 2008/09/12 | 460 |
| 411947 | 시어머니와 이름이 같아요.. ㅠㅠ 27 | 원이사랑 | 2008/09/12 | 3,920 |
| 411946 | 전 미안합디다. 18 | ........ | 2008/09/12 | 1,898 |
| 411945 | 백일 된 아기가 갑자기 너무 안 먹는데요... 4 | 아기엄마 | 2008/09/12 | 1,166 |
| 411944 | 이제 그만들 하세요... 11 | ... | 2008/09/12 | 1,562 |
| 411943 | 렌지후드 기름에 찌든 때 어떻게 청소하나요? 8 | 청소하자 | 2008/09/12 | 1,366 |
| 411942 | [한겨레]YTN노조 ‘공정방송’ 배지·리본달고 제작투쟁 2 | YTN 사랑.. | 2008/09/12 | 235 |
| 411941 | 제사 문의 3 | 아직도여름 | 2008/09/12 | 414 |
| 411940 | 급해요 도와주세요(카드보내는법) 1 | 궁금이 | 2008/09/12 | 194 |
| 411939 | 괜찮은 점집소개좀... 7 | 고민중 | 2008/09/12 | 1,412 |
| 411938 | 튀김이 바삭하게 튀겨진다 하여 무쇠솥 샀는데요 7 | 무쇠 | 2008/09/12 | 1,365 |
| 411937 | 추석때 다들 얼마드리세요 ? 37 | 야옹이 | 2008/09/12 | 2,510 |
| 411936 | 빨래꺼낼때 찌꺼기(먼지) 줄이는 방법 있을까요? 6 | 통돌이세탁기.. | 2008/09/12 | 805 |
| 411935 | 고2수학학원 (부산 센텀시티 부근) 1 | 수학 | 2008/09/12 | 311 |
| 411934 | 이율이 높고 안전한곳 추천좀... 3 | 600만원쯤.. | 2008/09/12 | 850 |
| 411933 | 도우미 아주머니 추석에 얼마 드릴까요? 3 | ? | 2008/09/12 | 1,067 |