이번에 소머즈님 레시피로 간장게장을 담궜어요.
분명 제가 중간에 무슨 실수를 하긴 한거 같은데 알수가 없네요.
현재 2일 지났구요.
간장 맛은 아주 좋아요.
그런데 게에서 약간 비릿한 맛이 나는데 어쩌지요.
2킬로나 담궈서 어떻게든 회복해서 먹어치워야 하는데..걱정이네요.
마늘 생강 청주 이런거 넣고 다시 한번 끓여볼까요??
아시는 분 계시면 알려주세요
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간장게장..게에서 비린맛 나는데 어쩌지요.ㅠㅠ
헬프미 조회수 : 525
작성일 : 2008-09-10 18:00:47
IP : 121.125.xxx.17
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 간장달여부으면
'08.9.10 9:03 PM (222.238.xxx.142)2일되어서 싱거워서 약간 비린내가 나는거같은데요.
간장 다시 끓여부으면 간이배어서 비린내 덜 날것같기도해요.
원글님생각하시는 재료에서 청양고추도 두어개 넣고끓여보셔요.
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