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소고기 냉장보관은 얼마나 할수 있나요?

몰라여~ 조회수 : 1,256
작성일 : 2008-09-04 20:17:52
선물로 소고기 스테이크용으로 택배가 왔는데요.
냉장보관은 얼마동안 가능한가요?
어제 저녁에 받았는데요. 일단 김치냉장고에 넣어놓긴 했거든요.
낼 저녁에 식구들 모일때 먹으려고 하는데 냉동실 넣을까요?
IP : 211.187.xxx.209
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .
    '08.9.4 8:31 PM (124.49.xxx.227)

    냉장 고기 사보니깐, 보관이 5일동안 가능한 걸로 되어있더군요.
    내일 드실거면 당연히 괜찮을 거구요.. (냉동하심 괜히 고기 질만 버릴 듯)
    남을 분량만 냉동하시면 될 것 같은데요?

  • 2. 저도
    '08.9.4 8:33 PM (211.187.xxx.92)

    저도 어디서 읽었는데요.
    쇠고기는 갓잡은 신선한 것보단 0도씨정도에서 3주간 숙성한게 젤 맛있다고 하네요.^^

    윗분 말씀처럼 냉동은 하지 마셔요~~

  • 3. jjj
    '08.9.4 8:34 PM (220.126.xxx.186)

    저도 봤어요...보관 보름 가능하고요.
    김치냉장고에 넣어도 좋대요

    그리고 진공포장 했음 한달..30일 거뜬하답니다....

  • 4. 몰라여~
    '08.9.4 8:57 PM (211.187.xxx.209)

    걍 나뒀다 먹어야겠네요. 냉동하긴 넘 아까워요~

  • 5. 저는..
    '08.9.4 10:39 PM (122.46.xxx.39)

    고기만 사면 바로 김치냉장고에 넣습니다. 김치 냉장고 큰거를 샀는데 작은 걸 버릴 수가 없어요..
    완전 식품 저장고에요..ㅠ.ㅠ.

  • 6. 하늘
    '08.9.5 12:07 AM (61.253.xxx.25)

    저도 진공포장됀거 일주일은 나두었다 먹엇어요..완전숙성돼서 부들부들..

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