열무김치 만들때 마른 고추 꼭 있어야해요?

[아~ ㅇ]

열무김치가 먹고 싶고
엄마를 귀찮게 하고 싶지 않아서;;
(지난주 장조림 두번 공수)

아파트 장터에서 열무를 덜컥 샀네요.
레시피를 보니...
고추 말린게 필요한 모양인데... 꼭 있어야 하나요? @.@

[ㅎㅎ]

전 말린 고추보다 생고추 갈아 넣어요
양파랑 배두요
고추가루로만 담그면 맛이 텁텁 하더 라구요
빨간 생고추 없으시면 요즈음은 빨간 파프리카로도 담던걸요 물론 갈아서요

[꼭!]

꼭 있어야 하는 것은 아닙니다.
고춧가루로도 괜찮습니다.
집에 있는 재료로 맛나게!
자,,,고수의 길로 들어가는 초입입니다.

[고추가루는매워요..]

고추가루 너우 많이 들어가면 매워요 ㅎ 열무김치 마트에서 한번씩 사다먹으면 거기서 맛 볼 땐 모르겠는데 집에 와서 제대로 먹을려면 역시 고추가루가 눈애 보이고 매워요..
역시 홍고추 넣는게 단맛도 나고 좋지요 ㅎㅎ
거기다 울 친정엄마는 꼭 양파 썰어 넣고
또 밥을 갈거나 그냥 약간 이개어서 넣습니다
역시...밥이 들어가면 국물이 시원해져요 ㅎㅎ