드롱기vs끄레마니아

[^^]

커피 머쉰

드롱기 VS 끄레마니아(컨벡션)

어떤게 좋을까요?

[음]

둘 다 저렴한 에쏘 머신 맞죠?
전에 카페 뮤제오에서 읽은 글에서 저렴한 에쏘 머신 맛이 약하다는 글 본적이 있는데
차라리 세척도 간편하고 사용도 간편한 모카포트는 어떠하신지요?
저도 모카포트 사용하고 있는데 무지 만족하며 사용중이거든요.

[음]

카페 뮤제오 질문란에 있던 스텔라님 글 덧붙여 드릴께요~


모카포트와 가정용에스프레소머쉰에 대해 궁금 유니 2004-06-01
안녕하세요.
10만원대 가정용 에스프레소 머쉰을 구입하려고 했는데, 모카포트에 대해 알게 되었습니다.
둘의 차이점이 무엇인지, 커피 맛에 어떤 영향을 주는지 궁금합니다.
만약 카푸치노를 만들어 먹으려면 어떤 제품이 더 좋을지요.
커피 전문점에서 먹을 수 있는 카푸치노의 커피맛을 모카포트에서도 느낄 수 있는지요.
답변 기다리겠습니다.







즉흥곡은 결코
즉흥적으로 만들어진 작품이 아니다.
영감은 노력하지 않고도 나오는 것이 아니라
힘겨운 노력끝에 생성되기 때문이다.

- 안토니 가우디의《 가우디 공간의 환상 》중에서 -

무척이나 공감하는 말입니다.
즉흥곡은 웬지 즉흥적으로 만들어졌을거란 생각이 지배적이었는데....
이글을 읽고서는 그런 생각이 완전히 바뀌었답니다.

예전에 이태리에서 혼자 생활하던 때 아파트 안에 틀어박혀
그림을 그리던 적이 있었답니다.
그렇게 그리고 싶어 하던 그림을 새 캔버스 앞에만 앉으면 어찌나
머릿 속이 하얘지던지.....
창작이 얼마나 어려운지 알아서 똑같이 그리는 일을 직업으로 갖기로 했었답니다.
ㅋㅋㅋ....
수다쟁이 스텔라 또 말이 길어집니당~

음....10만원대 가정용 에스프레소 머신...이면....
거의 중국에서 제조된 제품들이겠지요?
우선 가장 문제 되는것은 AS일겁니다.
왜냐면 100만원대 제품들도 AS가 불편하다고들 하고....
잔고장이 많다고들 합니다.

우선 기계적인 문제들을 차치하고서라도 에스프레소 맛에 관한 얘기를 해볼게요.
저단가 기계에 비해 맛은...글쎄요....^^
각자 미각의 선호하는 맛이 다르지만....
음....제가 생각하기엔 저단가형 에스프레소 머신의 맛은 진한 드립커피의
맛에 더 까깝다고 하는 게 알맞지 않을까하는 조심스러운 소견을 비추입니닷~

그와 비교해 스테인레스 모카포트는 그 맛이랑 비슷하다고 할 수 있구요
알루미늄 특히 비알레띠 브리카라는 모카포트는 일반 전문점에서 마시는
에스프레소의 맛을 닮아있답니다.

그런데 요즘 알루미늄 재질의 주방용품에 대해 우려의 목소리들이 나오고 있어서
제가 알루미늄 모카포트를 권해드리기 조심스럽군요.

아마도 브리카를 구입하신다면 유니님께서 전문점에서 드시던 카푸치노와
카페라떼를 즐기실 수 있을거예요~

제가 확실히 말씀드릴 수 있는 것은....
저희 커피박물관에도 전기로 끓이는 모카포트...델롱기 알리샤가 있지만....
사용은 편리할 수 있겠지만....
저희가 권해드리지는 않는답니다.
왜냐하면 그 맛이 직화 즉 가스불로 직접 끓이게 되는 맛이랑 다르더군요.

음...아마 에스프레소 종주국인 이태리 국민의 90% 이상이 가정에서는
이 모카포트를 사용하고 있으니 이미 이 사실만으로도 충분히 제품에 대한 검증은 되었다고 봐도 되지 않을는지요?

스텔라의 수다스러운 답변이 부디 유님님께 만족스러운 답변이 되었기를 기대하며
위로 올라갑니당~~~총총총~
좋은 하루되시구요~

행복하세요~

★

[모카포트]

드롱기 머신,네스프레소 다 있는데요,,
포트나 드롱기 마신은 일단 손을 좀 거쳐야 해요,,컵도 데워놓고 기계 예열도 좀 하고 템핑도 잘하면 훨씬 맛이 좋아집니다,
20만원 전후의 드롱기 머신도 상당히 편하고 좋은편이에요...파드도 되고 원두도 되구요..

[저]

요즘 드롱기 에스프레소 머신 사용한지 한달 정도 되었는데요.
가격대비 만족합니다.
네스프레소도 생각하였으나 캡슐가격이 부담되고
모카포트도 생각했지만 알루미늄이라 ...

드롱기...생각보다 그렇게 번거롭지 않아요.
좋은 커피만 조달할수 있다면 만족할만한 제품입니다.

[드롱기 2년째]

드롱기 2년째 사용중입니다..
다른 걸 써보지 않아 비교는 불가하지만
(모카포트는 사용하기 불편했어요~^^에소머신 사는 거 참아보려고 모카포트 샀다가
결국 반년만에 에소머신 구입...포트는 친구에게...)
드롱기 괜찮아요......^^

[사용 2주쨰]

잘 사용하고 있어요