제빵기로 수제비 반죽할 때...

[수제비]

오늘 비도 오고 수제비가 땡기네요^^...

집에 제빵기가 있지만 수제비 반죽을 한번도 안해봤어요.

제빵기로 반죽하면 수제비 간편하고 좋다는데

양을 가늠 못하겠어서 여쭤봐요...

해 보신 분들,,,밀가루와 물의 비율을 어떻게 하면 되나요?

그리고 냉장고에서 숙성 안시키고 반죽된 거 곧바로 수제비 만들면 안되는지요?

저녁 찬거리도 마땅찮고 입맛도 없어서 수제비로 낙찰봤는데

님들 한 수 갈챠 주셔용~~~^^**

[설명서]

설명서에 나와있는데
제가 설명서를 잃어버려서...
저도 얼마를 넣어야하는지 양은 모르겠어요.

하지만 수제비는 숙성을 하면 좋아요.
제빵기에서 반죽할 수 있는 최대양으로 반죽하시고
반죽 끝나면 바로 꺼내서 한 번 먹을 분량으로 비닐에 나눠넣으세요.
그리고 바로 먹을건 냉장실에 최소 30분 정도 넣으시고
나중에 드실건 냉동실에 넣으세요.
냉동실에 넣으실땐 평평하게 펴서 집어넣으시면 나중에 해동할때 빨리 녹아서 좋아요.

아는 분이 수제비 반죽 냉동실에 넣어놓고 먹으라해서
저도 그렇게 하는데
정말 편해요.
수제비 먹을까 해서 반죽하려면 귀찮은데 미리 해놓고
여러개로 나눠서 놓으니까 좋아요. 헤헤^^

[수제비]

답변해 주신 설명서님, 감사합니다.저도 많이 반죽해서 냉동실에 넣어놔야겠어요.
근데 밀가루와 물의양을 몰라 지금 컴앞에서 대기하고 있답니당,,ㅠ
저도 설명서가 없거든요...

[도움요청]

앗! 저는 만두피 질문하러 왔다가 설명서가 있어서 찾아봤어요 ㅎㅎ
제꺼는 오성 WBM-203S예요. 맛있게 해드세요 ^^

[수제비/칼국수/만두국]
밀가루(중력분) 530g, 소금1 1/2ts, 물 330ml

[수제비]

어머나!! 도움요청님, 정말 정말 감사합니다.
지금 바로 반죽 돌리러 갑니당!~~*^^*

[설명서]

ㅋㅋ 저 다시 왔어요.
레시피 받아가려고.
윗님이 올려주셨네요.
여기가 계란하고 식용유만 더하면 되겠네요. 감사해요^^

[저는]

항상 대충 밀가루랑 물 넣고 돌아가는거 봐서 되다 싶으면 물 더 넣고
질다 싶으면 밀가루 더 넣고 했어요.ㅋㅋ
계량 귀찮아서요.
그러니 항상 생각했던 양보다 많아지네요.