친구가 집에 놀러 온다길래 맥주 안주 할려고 노가리를 샀어요
몸통 전체로 있는거...
근데... 구워서 먹으면 되겠지 생각했는데요
통째로 구워서 반으로 나눌려니까 잘 안되고 딱딱해서 못 먹겠더라구요
20마리나 되는건데...
어찌 해결하는 방법 없을까요?
물에 불려서 해야 하나요?
호프집에 가면 야들야들하니 맛있던데...
아시는 분 방법 좀 가르쳐주세요
감사해요
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노가리 안주하는 법이요~
ㅋㅋ 조회수 : 382
작성일 : 2008-08-22 14:41:02
IP : 121.53.xxx.99
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 진도아줌마
'08.8.22 3:00 PM (118.40.xxx.53)끓는물에 사~아~작 넣다 뺀 후 석쇠에 올려 약한 물에서 구워도 되고.잠깐 물스프레이 해뒀다 구우면 부드러워져 먹기에 좋던데요~저희집은 그렇게 먹는데.... ^*^
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