찹쌀가루도 전분가루 맞죠?

[전분가루]

탕수육 소스 걸죽하게 만들 때 녹말물 넣잖아요.
그때 쓰는 전분가루로 찹쌀가루 써도 되나요?
여태까지는 옥수수가루를 썼는데 gmo 때문에 찝찝해서 찹쌀가루로 사왔거든요.
근데 옥수수가루보다 걸쭉해지는 게 덜하다고 해야 하나... 그리고 물에 갤 때도 뽀얀 녹말물이 되는 게 아니라 반죽처럼 되는 거 같구요.
녹말물 만들 때 찹쌀가루 쓰는 거 아닌가요?

[주부초보신가봐요..]

찹쌀가루로 녹말물 만드는거 아니예요...
옥수수가루가 싫으시면 감자전분을 사셔야해요...
찹쌀가루랑 전분가루랑은 다른겁니다~~~

[전분은]

감자나 고구마요,,찹쌀은 말 그대로 찹쌀입니다,
옥수수가루는 빵에 넣지 중국요리에 안 넣을걸요

[원글]

아...그렇군요. 저는 마트에 찹쌀가루,고구마가루,감자가루가 나란히 있길래 다 전분가루라고 생각했어요. 요리 초보 티를 내네요 ㅋㅋ
감자전분이나 고구마전분으로 다시 사와야겠네요. 감사합니다.

[....]

포장지 잘 보세요. 감자맛가루 가 있고, 감자가루가 있어요. 감자가루는 100% 이구요. 감자맛가루는 다른 것도 첨가되어있어요. 가격차는 별로 나지 않습니다. 감자가루는 하나로클럽에 팔아서 샀어요.