나물
작성일 : 2008-08-14 11:40:54
626878
주부경력 19년차입니다...
정리정돈은 무~~~지 잘 하는데 반찬은 완전 빵점입니다.
신랑친구가 강원도에서 나물말린것을 선물했습니다....이름도 모르겠고 해먹기는 해야겠고....
말린나물은 삶아야지요? 불리기도 해야하는지요????
차근차근 설명좀 해주세요.넘~~~챙피합니다.
IP : 61.99.xxx.46
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 묵나물
'08.8.14 11:55 AM
(211.178.xxx.130)
위에 푸드앤쿠킹에서 요리의 기초에 들어가 보세요.
묵나물 불리는 법 있어요.
2. 간단한 방법
'08.8.14 2:07 PM
(211.229.xxx.130)
나물을 하루정도 물에 담그어 두세요.
불린 나물을 물을 많이 넣고 푹 삶으세요.(덜 삶으면 말린거여서 맛없어요)
삶은 나물에 들기름,마늘,소금,집간장(국간장도 좋아요) 넣으시고 조물락거려서
팬에 넣고 볶다가 물을 조금 드르고 한김을 내세요.
그다음에 깨소금 조금 넣으시면 맛좋아요.
나물은 들기름에 볶아야 맛나요.
묵나물은 거의 이렇게 해드시면 되요.
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