물김치의 물은..? 수돗물? 생수?

[인천한라봉]

생수사오는것을 깜빡했는데요..

그냥 수돗물로 해도 될까요?

왜 레시피보면 재료에.. 생수가 없는건가요? ㅎㅎㅎ

써있는 재료만 사왔는데.. 요리 레시피 따라하다보니깐.. 물을 넣으라네요..

보리차를 넣을 수도없고.. 그래두 익혀먹는것도 아닌데.. 수돗물을 바로 넣자니.. 찜찜하고..

그냥 지금 수돗물 맹물로 끓여놨거덩요.. 식히는중에 82쿡에 놀러왔네요.

ㅎㅎ
아참 찹살가루 없는데..찹살풀대신 밀가루로 풀만들어서 넣어두 될까요?

[넵]

찹쌀가루 없을땐 밀가루도 좋구요
감자 삶아서 믹서기에 드르륵
갈아 넣어도 맛있어요

[^^]

전 생수로 하거나 수도직결식 정수기에서 나오는 물로 합니다.ㅣ 수돗물은 요즘날씨에 조금 찜찜해요. 수돗물 끓인 거라면 괜찮겠네요^^
그리고 찹쌀가루가 없다면 밀가루풀보다는 차라리 밥을 해서 뜨거울 때 물넣고 갈아서 조금 넣어보세요. 저는 항상 밥갈아넣고 해요. 박종숙선생님께 김치 배웠는데 항상 뜨거운 밥:뜨거운 물= 1:1~1:2 정도의 비율로 넣으시더라구요. 전 찹쌀풀보다 이게 훨씬 맛있었어요. 시중에서 파는 찹쌀가루로 잘못만들면 김치가 안삭아요.
그럼 맛있게 만들어드세요~~!

[인천한라봉]

아.. 댓글 감사드립니다..

저는 혹시나 하구 물어봤는데, 밀가루도 되는군요.. 밥도 간편할꺼같고.. ^^ 지금 선풍기앞에 끓인 수돗물 놓구 기다리구 있네요..ㅎㅎㅎ 한끼먹을 물김치 시험삼아 담그는 중인데.. 3시간째에요..

무가 다 썩어서.. 교환하러 갔따오고.. 힘든하루~

답글감사해요~~~!!