[질문] 오성제빵기로 샌드위치용 식빵을 만드는 레시피가 따로 있나요?

[사발]

아래에 제가 [질문]을 올렸는데..

어느분이 제빵기로는 샌드위치용 식빵이 힘들 거라고 하시는데..

혹시 오성제빵기로 샌드위치용 식빵 만드는 레시피가 따로 있는 건가요?

있으신 분은 좀 알려주세요 ^^~

미리 감사드립니다~

[아까]

제빵기로 식빵이 어려울거라 말씀드린건 저구요.^^
레시피 문제가 아니라...
저도 오성제빵기 오래 사용한 사람인데요.
보통 식빵은 세개나 네등분으로 나눠서 성형한뒤 굽잖아요.
그럼 잘랐을때 결 때문에 샌드위치를 했을때 그 결이 샌드위치 속을 좀 받쳐 준달까?
뭐 그런게 있어요.
근데 제빵기로 그냥 만든 빵은 파는 식빵과는 결이 좀 달라요.
그래서 가로로 잘랐을 경우 닭살 처럼 찢어지는 살이 아니라.
그냥 다 무숴져 버리지요..
그래서 샌드위치 하면 다 망가지더라구요.
저는 샌드위치 할땐 1차 발효까지 제빵기로 하고
성형 한뒤 2차발효하고 오븐에 굽습니다.
물론 식빵틀에다요.
완전히 식으면 비밀봉지에 넣었다가 수분이 빵 전체에 골고루 될때
빵칼로 자르면 매끈하게 잘려요.

만약 그렇게 하시기 어려우면
제빵기에서 나온 식빵을 세로로 잘라 보세요.
그럼 방자체가 좀 크긴 한데
가로로 자른것 보다는 결이 좀 낫습니다.
전 제빵기는 거의 반죽기 대용으로 쓰구요.(수제비 반죽도 합니다)
손으로 그냥 뜯어 먹는 식빵할때만 사용하지요.

-제빵기 사고 5킬로 찐 살 유지하는 아줌마.-

[사발]

아.. 네 감사합니다 ^^

또 시도해 봐야 겠네요 ^^~

[그리고]

식빵틀은 뚜껑있는 사각제품을 쓰세요,,그럼 네모반듯하게 나옵니다.