[질문] 식빵 만들면 어떻게 자르시나요?

[사발]

그냥 좀 덜 식었을 때 일반 과도로 짤랐더니 빵이 눌려서.. ㅠㅠ...

웰빙 샌드위치?만들어서 먹고 살랬더니.. ㅇ.ㅇa;;

제가 만든 식빵으로는 샌드위치 만들기 힘들 것 같아요;;

참고로..

오성 제빵기로 만든 식빵인데..

어떻게 잘라야 이쁘게 잘라질까요? ㅇ.ㅇ?

[완전]

식었을때 빵칼을 이용해서 잘라야해요..
그런데 저도 이 빵칼이 맘에 안들어서 좋을 걸로 바꿔보려구요..
빵칼 좋은 거 아시는 분 추천 바랍니다....

[...]

식빵을 충분히 식힌 후..
식빵 양쪽에 같은 두께의 책같은 것을 놓고 밑에서 부터 자르면 예쁘게 잘 잘라집니다.

[제빵기]

일단 빵칼이 있어야 하구요.
제빵기 빵은 파는 빵하고 결이 달라서 샌드위치용으로는 부적합할듯...

[...]

기본적으로 빵칼이 필수인 듯..... 칼 차이가 많이 나더라구요

[사발]

제빵기님 그럼 샌드위치용으로 따로 레시피가 있는 건가요? ㅇ.ㅇ?

[빵칼]

쓰시더라도, 칼을 잠시 가스불에 달구어서 쓰시면 단면이 깨끗하게 잘려요.
물론 한김 식은 후에 자르셔야지 뜨거울 때 자르시면 어떤 칼로 잘라도 뭉개지지요.
그리고 저도 오성제빵기 쓰는데, 그걸로 식빵만들면 파는 거보다 좀 크게 나와서 오히려 좋던데요.

[근데]

칼을 불에 달궈서 쓰고나면 식고 나서는 잘 안들더라구요.
빵칼은 안 달궈도 잘 잘리니까 그냥 쓰시는게 좋을거예요.

[자르,기]

빵을 살짝 얼려서 단단해지면 자르세요..식도로 자르셔도 됩니다.. 제빵강사입니다.