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결명자 볶으려는데...어느정도 볶아야할까요?

결명자 조회수 : 234
작성일 : 2008-07-12 20:40:22
결명자를 시골 장에서 샀거든요
보리차 대용으로 물 끓여 마시려고 하는데
어느 정도 볶아야할까요?

한 번도 볶아본 적이 없어서 살짝 걱정됩니다.
지금 씻어서 건져 놨습니다.
IP : 59.3.xxx.49
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음
    '08.7.13 12:18 AM (116.125.xxx.82)

    낮은 온도에서
    결명자의 물기가 없어질 때까지 타지 않게 주걱으로 계속 저어 주면 됩니다.
    물에 씻은 결명자가 빨래로 말하자면 뽀송뽀송할 정도로요.

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