감자도 고구마처럼 쪄서 냉동보관했다 먹을 수있나요?

[감자]

뜬금없는 질문 죄송합니다...
감자가 덜컥 많이 생겨버렸어요..
그래서 한꺼번에 쪘다가 냉동보관해서 먹을 수 있나 여쭤보려구요...
감사해요...^^;;

[감자]

뒷베란다 같이 서늘한곳에 두고 드시면되는데
아님 김치냉장고에 보관하시든지...
냉동보관하면 맛이 떨어질것 같네요..

[눈사람]

쪗다가 냉동보관 해도 되구요.

제 방법은

껍질 깎아서 갈아요.

건더기 건져서 물짜구요.물은 가랑낮혀 전분 얻어서

짤아놓은 건더기 전분 덩어리 섞어서 전부칩니다.

물론 냉동시켯다 부쳐도 되구요.

생으로 깍아서 채썰거나 깍둑설기해서

냉동해 놓은것

냉동실에서 바로꺼내 요리하면 아무 이상없어요.^^

[감자]

감사합니다^^
여름이고 김치냉장고가 없어서 난감했어요..^^

[해본사람]

쪄서 보관했더니 못먹어서 버렸습니다.
그러다가 생각해보니 갈아서 김치담그는데 넣었습니다.

감자는 베란다에서 햇빛보지않게 신문한장 덮어서 보관하시면 오래 드실수있어요.

[흠....]

저는 그냥 무조건 냉장고에 넣는데요
감자는 보관 기간이 굉장히 긴듯 싶어요.
올봄에 넣어 두었던것도 아직 남아 있거든요.
여름에 사둔 것도 있지만 봄에 것은 아직 조림용으로 사용하고 있어요.
공간만 있다면 그냥 냉장 보관해서 두고두고 드셔도 될듯 싶은데.