햄버거 패티 만드는 법좀...

[초롱이슬]

사먹진 못하겠고 집에서 만들어볼려구요.  패티가 그냥 쇠고기만 다진 게 아닌 것같던데 무슨 양념을 어떻게 만들어서 같이 다지는지 알고 싶어요.  알고 계시는 분 부탁드립니다.  

[어라]

며칠전에도 비슷한 질문을 본 거 같은데 기시감인가요.;
키친토크 들어가서 검색해보세요. 한번에 답 안보이더라도 계속검색 누르시면 나올 거예요.

[ㅡㅡ;;]

그냥..돼지고기..양파..빵가루.계란.등등..다져서 넣음 돼지 않나요?소금 후추..^^;;제가 아는건 요기까지라서..

[맞아요]

키톡에 들어가 보시면 아마 자세히 나와있을걸요.

한번 찾아보세요.

집에서 꼭 해서 드시구요~ ^^*

[초롱이슬]

고맙습니다. 애들 제치고 남편이 햄버거니 피자를 좋아해서요. 요즘 이런데도 자꾸 사먹을려고 해서 불안해요. 호주산이라서 괜찮다면서... 이젠 집에서만 먹게 가끔 만들어서 줘야겠어요. 답해주셔서 고마워요.

[음]

전 소고기랑 돼지고기 반반 섞어서 써요.
여기에 양파 좀 갈아넣고 빵가루 계란 넣구요
전 와인이나 청주도 넣어서 혹시 모를 냄새 잡아주고
여기다가 아예 불고기양념 하기도 하고 (불고기 버거가 별건가요 ㅎㅎ)
그냥 소금후추 간해서 굽기도 해요.
진짜 간단한데 사먹는 거 보다 백배 맛나답니다.
한번 해주면 자꾸 해달라고 할껄요...저도 남편이 한달에 한번은 꼭 해달라고 하는 거 같네요

[...]

전 그냥 떡갈비 버거 만들어요.
쇠고기 다짐육에 불고기 양념을 조금 연하게 넣고 재운 다음
밀가루 약간만 넣어 떡갈비를 만들어 구우면
반찬으로도 훌륭하지만, 햄버거에 넣어도 정말 맛있어요.