소고기 왜 개월수가 중요한가.

[두부세모]

정육점에서 30개월 이상 소고기를 자른 칼로 24개월 이하 소고기를 자른다고 생각해보세요.
칼뿐이 아니라,, 뼈 자르는 기계에도 교차오염이 되어 다른 멀쩡한 소고기까지 오염됩니다.

참치가 중금속 함유량이 매우 높다는것은 아시죠? 포식자의 최상위 단계의 생물일 수록
오염의 축적도가 높습니다. 그와 같이 소매점인 정육점에서의 프레온 오염율은 매우 높을 것입니다.
그렇다고 매번 칼과 도구들, 도마,,등등을 소독할수도 없지 않습니까?

소독방법은 양잿물에 5분간 담가두어야 한다는 말도 있고, 고온, 고압의 물을 이용해서 세척해야한다는
말도 있습니다. 그러나,, 확실한 제거방법이 나온것은 아니라고 합니다.

즉, 도축장에서 관리 잘한다고 해결되는게 아닙니다..
정육점 내에서의 교차오염이 더 위험합니다...

30개월 이상 소고기와 SRM을 수입하면 , 그 이하 월령의 소고기와 뼈, 내장,, 즉
소 자체를 먹을수가 없게되며,,, 돼지고기 또한 먹을 수가 없습니다.
소고기 자른 칼로 돼지고기를 자르게 되니깐요, .. 완전히 돼지고기만 취급하는 정육점이 있다면
믿을 수는 있겠네요..

유전자 콩, 유전자 옥수수,,, 앞으로 믿고 먹을만한건 매우 적어질 겁니다...그래서 지금이 중요합니다.

소비자의 소리를 지금 내지 않으면,,, 비도덕한 기업들이 국민의 건강은 뒤로하고, 돈벌기에 더욱 급급할겁니다.

[돼지전문]

만약 형은 소 정육점 동생은 돼지정육점을 하는데 형 칼이 무뎌져서 동생네 칼을 빌려다 쓰고 돌려준다면..?

[두부세모]

그럴수도 있겠네요 ㅠ.ㅠ