죄송하지만 집에서 빵 구우시는 분들께 질문

[//]

제가 급해서 올립니다.
단팥빵을 처음 구웠는데
빵을 성형하고 위에 칼집을 줬는데 오븐에서 구울때
단팥앙금이 칼집준 위로 올라오는데 이유가 뭔가요?

[ⓧㅈㅈㄷ]

속이 좀 많아도 비져 나오구요,
팥앙금이 질면 끓어서 넘기도 하던데요.

[muffin]

반죽이 오븐에 들어가면 좀더 부풀어(오븐스프링) 지는데 그때 안에 있는 앙금이 밀려 올라와서 그래요...
지저분해진 상태가 아니라면 그렇게 삐져나온게 오히려 더 먹음직 스럽던데...
댓글 달다보니 갑자기 확 땡기네요....

[//]

그렇군요
답변 감사드려요
근데 너무 많이 올라와서...

[그 ..왜]

호빵맨이 격전을 치르고 나면 좀 터지잖아요,,,갑자기 그 장면이 생각나서 웃다 갑니다^^

[ㅎㅎㅎㅎ]

위에 그..왜님 ㅋㅋㅋㅋ
뒤집어졌다갑니다 .... ㅇㅋㅋㅋㅋ
생각할수록 웃기네요
격전을 치룬뒤 좀 터진 ..