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고깃집에서 먹는 부추양배추소스요~

ㄹㄹ 조회수 : 1,586
작성일 : 2008-05-31 17:33:52
흠..부추랑 양배추 양파에 먹는 소스...

이게 샐러드라고 해야하는지 모르겠지만......

부추김치도 아니고 겉절이도 아닌데..간장소스??비슷한거같거든요~

혹시 그거 어떻게 만드는지 아시나요?
새콤 달콤했던거같은데.....^^

소스가 궁금합니다...고춧가루는 안 보였어요^^
IP : 220.126.xxx.186
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 간장+
    '08.5.31 5:36 PM (123.215.xxx.37)

    설탕+식초+물+겨자
    조금씩 간을 보면서 넣고 잘 섞어서 먹었더니 맛납니당^^

  • 2. 나름
    '08.5.31 5:51 PM (211.61.xxx.236)

    저희 아들도 좋아해서 나름 해봤어요 . 진간장, 설탕, 와사비, 겨자 ,식초 ,참기름 ,통깨 거의 같은 맛이더라고요,(더 맛있었음)

  • 3. ^^
    '08.5.31 5:54 PM (58.121.xxx.87)

    현석마미 장아찌 국물에 와사비만 풀면 되요..

  • 4. 저도
    '08.5.31 6:42 PM (121.147.xxx.151)

    이거 좋아해서 늘 만들어 놔두고
    각종 야채 샐러드, 두부 샐러드, 묵무침에 사용해요

    매실액+ 생강액+ 간장+ 식초+ 멸치육수약간+ 고추가루= 소스통에 넣어두고
    먹을때 샐러드 위에 뿌려준 후 참기름 통깨는 샐러드 위에 따로 추가

    매실액. 생강액대신 잼이나 유자청등도 좋은데 없으면 설탕
    멸치육수를 넣으면 넉넉히 뿌려도 짜지않으니 좋아요

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